Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :

Mã QR

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nội dung đề tài là chế biến sữa đậu nành đóng chai từ đậu nành rau và đậu nành nẩy mầm có chất lượng cmả quan tốt và hoạt tính chống oxy hóa cao.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đỗ, Quốc Hùng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Những chủ đề:	Beverages industry,Soybean,Công nghệ đồ uống,Đậu nành
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01261nam a2200205Ia 4500
001	CTU_198093
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 663.64
082			\|b H513
088			\|a TSV2014-46
100			\|a Đỗ, Quốc Hùng
245		0	\|a Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
245		0	\|b Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên
245		0	\|c Đỗ Quốc Hùng (Chủ nhiệm đề tài) ; Mã Ngọc Thảo, Ngô Thị Kim Lanh (Cán bộ phối hợp nghiên cứu) ; Dương Thị Phượng Liên (Người hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2014
520			\|a Nội dung đề tài là chế biến sữa đậu nành đóng chai từ đậu nành rau và đậu nành nẩy mầm có chất lượng cmả quan tốt và hoạt tính chống oxy hóa cao.
650			\|a Beverages industry,Soybean,Công nghệ đồ uống,Đậu nành
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ