Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :

Codi QR

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Veure altres versions (2)

Nội dung đề tài khảo sát quy trình sản xuất gạo đồ trên các giống lúa khác nhau ở ĐBSCL với các điều kiện xử lý khác nhau, từ đó tiến đến lựa chọn các thông số xử lý phù hợp để xây dựng quy trình sản xuất gạo đồ cho từng loại lúa n...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê, Nguyễn Đoan Duy
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Matèries:	Rice,Gạo Processing,Quy trình chế biến
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
per: Triệu, Ngọc Hân
Publicat: (2016)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
per: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publicat: (2014)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
per: Nguyễn, Diệu Hiền
Publicat: (2016)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
per: Đoàn, Phương Linh
Publicat: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long
per: Nguyễn, Đại Dương
Publicat: (2010)

Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo :
per: Dương, Thị Tú Anh
Publicat: (2014)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
per: Huỳnh, Thiên Trúc
Publicat: (2019)

Rice processing :
Publicat: (2014)

Đánh giá hiệu quả tài chính mô hình sản xuất lúa thông qua liên kết "bốn nhà" huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang :
per: Nguyễn, Thị Kim Đằng
Publicat: (2013)

Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 :
per: Trần, Lê An
Publicat: (2019)

Định hướng xuất khẩu gạo của các doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long đến năm 2020 :
per: Nguyễn, Đình Thi
Publicat: (2011)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
per: Bùi, Chí Bửu
Publicat: (2000)

Chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu gạo ST 20 Sóc Trăng :
per: Lê, Duy Khánh
Publicat: (2018)

Nghiên cứu thu hồi protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và đánh giá sự phát triển của Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
per: Trần, Đình Sỹ
Publicat: (2019)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp Ergothioneine của Aspergillus oryzae và ứng dụng chế phẩm để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong gạo mầm :
per: Đoàn, Lê Phương Thảo
Publicat: (2019)

Chọn giống lúa mùa chịu mặn tại vùng Bán đảo Cà Mau :
per: Lê, Thị Bích Hạnh
Publicat: (2019)

Bước đầu xây dừng quy trình kiểm nghiệm độ thuần của gạo xất khẩu bằng kỹ thuật sinh học phân tử :
per: Lâm, Thùy Giang
Publicat: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu chất lượng gạo ở thị trường thành phố Long Xuyên :
per: Từ, Cao Thanh Hà
Publicat: (2009)

Giải pháp chế biến sâu lúa gạo của Việt Nam : Nghiên cứu trường hợp tại đồng bằng sông Cửu Long /
per: Quyền Đình Hà.

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang :
per: Nguyễn, Thị Thu Trang
Publicat: (2011)

Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
per: Nguyễn, Sinh Cúc
Publicat: (2014)

Hoàn thiện chính sách chế biến sâu nông sản: Nghiên cứu điển hình với các ngành hàng lúa gạo, cao su và cá tra /
per: Trần Đình Thao.

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
per: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Publicat: (2020)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các quá trình xử lý đến chất lượng gạo đổ từ hai giuống lúa IR50404 và OM6976 :
per: Hồ, Quốc Việt
Publicat: (2012)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang năm 2011
per: Trịnh, Thị Chúc Ly
Publicat: (2014)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
per: Nguyễn, Tuấn Huy
Publicat: (2017)

Nghiên cứu quy trình trích ly Tocopherol, Tocotrienol và γ-Oryzanol trong một số mẫu cám gạo Việt Nam :
per: Phạm, Cảnh Em
Publicat: (2014)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
per: Bùi, Cẩm Tú
Publicat: (2016)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
per: Lê, Phạm Vân Anh
Publicat: (2017)

Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
per: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Publicat: (2017)

Đặc điểm sinh trưởng và sâu hại của các xuất xứ Gáo trắng, Gáo vàng khảo nghiệm tại Cà Mau /
per: Nguyễn Minh Chí.

Dinh dưỡng khoáng chất của lúa gạo. /
per: L.G Dobpunốp
Publicat: (1972)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
per: Banyavongsa, Anna
Publicat: (2019)

ảnh hưởng của nhiệt độ sấy lúa trên đường nứt và phẩm chất gạo xay
per: Mai Văn Vẫn
Publicat: (1973)

Đánh giá mối quan hệ "4 nhà" trong sản xuất và tiêu thụ lúa gạo tỉnh An Giang :
per: Đặng, Minh Mẫn
Publicat: (2011)

Lai tạo và tuyển chọn các giống lúa có phẩm chất gạo cao, thích nghi với những vùng đất có vấn đề (phèn, mặn) ở vùng ĐBSCL
Publicat: (1999)

Phát triển sản xuất lúa gạo ở Việt Nam trong điều kiện biến đổi khí hậu /
per: Nguyễn Thị Miền.

Phân tích tình hình xuất khẩu gạo tại Công ty Lương thực Trà Vinh
Publicat: (2011)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm nếp Phú Tân - An Giang :
per: Phạm, Bảo Thạch
Publicat: (2011)

Rice is life :
Publicat: (2005)