Khảo sát hàm lượng Papain một số giống đu đủ ở Cần Thơ để sử dụng thủy phân phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Nội dung đề tài tuyển chọn giống đu đủ có khả năng cho papain hoạt tính mạnh và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng thủy phân protein máu cá tra.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Võ, Văn Song Toàn
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ