Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài khảo sát ảnh hưởng của vùng trồng và thời điểm thu hoạch thích hợp, quá trình ngâm rong và chần đến giá trị cảm quan và chất lượng của nước rong nho.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Đặng, Mộng Cầm
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Témata:	Công nghệ đồ uống,Beverage industry
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Podobné jednotky