Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) :

QR-kod

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài khảo sát ảnh hưởng của vùng trồng và thời điểm thu hoạch thích hợp, quá trình ngâm rong và chần đến giá trị cảm quan và chất lượng của nước rong nho.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Đặng, Mộng Cầm
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Ämnen:	Công nghệ đồ uống,Beverage industry
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Nghiên cứu nuôi trồng rong nho (Caulerpa lentillifera J. Agardh, 1837) trong bể :
av: Nguyễn, Phương Lam
Publicerad: (2020)

Tối ưu hoá sơ chế rong nho (Caulerpa lentillifera J. Agardh, 1837) sau thu hoạch
av: Lê, Thị Tưởng, et al.
Publicerad: (2024)

Nghiên cứu kỹ thuật nuôi trồng rong nho biển Caulerpa lentillifera J. Agardh trong nhà kính đạt năng suất và chất lượng cao : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
av: Phạm Thị Lan.
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu kỹ thuật nuôi trồng rong nho biển Caulerpa lentillifera J. Agardh trong nhà kính đạt năng suất và chất lượng cao : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
av: Phạm Thị Lan.
Publicerad: (2009)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
av: Trần, Ngô Kim Phụng
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
av: Trần, Phước Giang
Publicerad: (2017)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
av: Trần, Thị Mai Hân
Publicerad: (2015)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
av: Nguyễn, Hồng Xuân
Publicerad: (2014)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống lên men từ nếp than và gạo nảy mầm
av: Hồ, Thị Thu Thảo
Publicerad: (2019)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
av: Trần, Thị Cẩm Tú
Publicerad: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
av: Trần, Thị Cẩm Tú
Publicerad: (2015)

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến chè xanh
Publicerad: (2016)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
av: Lê, Văn Phương
Publicerad: (2013)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
av: Phạm, Huỳnh Thúy An
Publicerad: (2015)

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
av: Lê, Hương Thủy
Publicerad: (2018)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
av: Nguyễn, Thị Như Lạc
Publicerad: (2015)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
av: Phạm, Bảo Trương
Publicerad: (2014)

Khảo sát quy trình làm trà giấm và hoạt tính của trà giấm :
av: Lê, Thị Tuyết Xuân
Publicerad: (2012)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
av: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Publicerad: (2015)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
av: Phạm, Thúy An
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
av: Phạm, Thái Nguyên
Publicerad: (2015)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
av: Lê, Tấn Bảo
Publicerad: (2016)

Nghiên cứu bào chế trà túi lọc an thần từ dây lạc tiên (Passiflora foetida L.), lá sen (Nelumbo nucifera G.) và lá vông (Erythrina orientalis) :
av: Trần, Thị Huỳnh Liên
Publicerad: (2016)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
av: Võ, Thành Lợi
Publicerad: (2016)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
av: Phan, Đình Thái
Publicerad: (2017)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
av: Trần, Thanh Đời
Publicerad: (2010)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme thủy phân và thành phần bổ sung đến chất lượng sữa bắp :
av: Lê, Thị Bích Phương
Publicerad: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
av: Huỳnh, Văn Vũ
Publicerad: (2015)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của oligopeptide tinh sạch từ protein đậu nành được thủy phân bởi bromelain Ananas comosus (L.) Merr.) :
av: Nguyễn, Thị Bảo Trân
Publicerad: (2020)

Khảo sát biến đổi các thành phần hóa sinh học trong quá trình chế biến nước ép sơ ri (Malpighia punicifolia L.) có gas :
av: Mai, Thanh Trung
Publicerad: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường đến sự sinh trưởng của rong nho biển (caulerpa lentillifera j. agardh) trong điều kiện nuôi tại xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam
av: Văn Thị Việt Hoa
Publicerad: (2008)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
av: Đỗ, Quốc Hùng
Publicerad: (2014)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
av: Hoàng, Hoài Linh
Publicerad: (2004)

Thử nghiệm ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong quy trình lên men rượu vang từ ổi hồng đào :
av: Lý, Tú Phụng
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) :
av: Huỳnh, Trần Toàn
Publicerad: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
av: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publicerad: (2014)

Xây dựng quy trình và khảo sát sự biến đổi chất dinh dưỡng của nước hỗn hợp (gấc và cà rốt) :
av: Nguyễn, Thị Mỹ Duyên
Publicerad: (2009)

Chế biến và bảo quản sản phẩm Jelly hỗn hợp (Gấc và dừa nước) :
av: Trương, Quốc Bình
Publicerad: (2009)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
av: Ngô, Thị Phương Dung
Publicerad: (2009)

Thử nghiệm sản xuất rượu đế từ khoai lang
av: Hồ, Minh Thuấn
Publicerad: (2013)