Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) :

Mã QR

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đề tài khảo sát ảnh hưởng của vùng trồng và thời điểm thu hoạch thích hợp, quá trình ngâm rong và chần đến giá trị cảm quan và chất lượng của nước rong nho.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Đặng, Mộng Cầm
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
נושאים:	Công nghệ đồ uống,Beverage industry
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Nghiên cứu nuôi trồng rong nho (Caulerpa lentillifera J. Agardh, 1837) trong bể :
מאת: Nguyễn, Phương Lam
יצא לאור: (2020)

Tối ưu hoá sơ chế rong nho (Caulerpa lentillifera J. Agardh, 1837) sau thu hoạch
מאת: Lê, Thị Tưởng, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu kỹ thuật nuôi trồng rong nho biển Caulerpa lentillifera J. Agardh trong nhà kính đạt năng suất và chất lượng cao : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
מאת: Phạm Thị Lan.
יצא לאור: (2009)

Nghiên cứu kỹ thuật nuôi trồng rong nho biển Caulerpa lentillifera J. Agardh trong nhà kính đạt năng suất và chất lượng cao : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
מאת: Phạm Thị Lan.
יצא לאור: (2009)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
מאת: Trần, Ngô Kim Phụng
יצא לאור: (2017)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
מאת: Trần, Phước Giang
יצא לאור: (2017)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
מאת: Trần, Thị Mai Hân
יצא לאור: (2015)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
מאת: Nguyễn, Hồng Xuân
יצא לאור: (2014)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống lên men từ nếp than và gạo nảy mầm
מאת: Hồ, Thị Thu Thảo
יצא לאור: (2019)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
מאת: Trần, Thị Cẩm Tú
יצא לאור: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
מאת: Trần, Thị Cẩm Tú
יצא לאור: (2015)

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến chè xanh
יצא לאור: (2016)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
מאת: Lê, Văn Phương
יצא לאור: (2013)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
מאת: Phạm, Huỳnh Thúy An
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
מאת: Lê, Hương Thủy
יצא לאור: (2018)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
מאת: Nguyễn, Thị Như Lạc
יצא לאור: (2015)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
מאת: Phạm, Bảo Trương
יצא לאור: (2014)

Khảo sát quy trình làm trà giấm và hoạt tính của trà giấm :
מאת: Lê, Thị Tuyết Xuân
יצא לאור: (2012)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
מאת: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
מאת: Phạm, Thúy An
יצא לאור: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
מאת: Phạm, Thái Nguyên
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
מאת: Lê, Tấn Bảo
יצא לאור: (2016)

Nghiên cứu bào chế trà túi lọc an thần từ dây lạc tiên (Passiflora foetida L.), lá sen (Nelumbo nucifera G.) và lá vông (Erythrina orientalis) :
מאת: Trần, Thị Huỳnh Liên
יצא לאור: (2016)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
מאת: Võ, Thành Lợi
יצא לאור: (2016)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
מאת: Phan, Đình Thái
יצא לאור: (2017)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
מאת: Trần, Thanh Đời
יצא לאור: (2010)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme thủy phân và thành phần bổ sung đến chất lượng sữa bắp :
מאת: Lê, Thị Bích Phương
יצא לאור: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
מאת: Huỳnh, Văn Vũ
יצא לאור: (2015)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của oligopeptide tinh sạch từ protein đậu nành được thủy phân bởi bromelain Ananas comosus (L.) Merr.) :
מאת: Nguyễn, Thị Bảo Trân
יצא לאור: (2020)

Khảo sát biến đổi các thành phần hóa sinh học trong quá trình chế biến nước ép sơ ri (Malpighia punicifolia L.) có gas :
מאת: Mai, Thanh Trung
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường đến sự sinh trưởng của rong nho biển (caulerpa lentillifera j. agardh) trong điều kiện nuôi tại xã Điện Dương, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam
מאת: Văn Thị Việt Hoa
יצא לאור: (2008)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
מאת: Đỗ, Quốc Hùng
יצא לאור: (2014)

Phương pháp chế biến nước ép trái cây
מאת: Hoàng, Hoài Linh
יצא לאור: (2004)

Thử nghiệm ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong quy trình lên men rượu vang từ ổi hồng đào :
מאת: Lý, Tú Phụng
יצא לאור: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) :
מאת: Huỳnh, Trần Toàn
יצא לאור: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
מאת: Lê, Nguyễn Đoan Duy
יצא לאור: (2014)

Xây dựng quy trình và khảo sát sự biến đổi chất dinh dưỡng của nước hỗn hợp (gấc và cà rốt) :
מאת: Nguyễn, Thị Mỹ Duyên
יצא לאור: (2009)

Chế biến và bảo quản sản phẩm Jelly hỗn hợp (Gấc và dừa nước) :
מאת: Trương, Quốc Bình
יצא לאור: (2009)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
מאת: Ngô, Thị Phương Dung
יצא לאור: (2009)

Thử nghiệm sản xuất rượu đế từ khoai lang
מאת: Hồ, Minh Thuấn
יצא לאור: (2013)