Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long

Các vấn đề xoay quanh văn hóa ẩm thực của người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long, từ cái nhìn địa văn hóa, cơ cấu bữa ăn của người dân nơi đây cho đến đặc tính văn hóa ẩm thực và góc nhỉn ẩm thực Đồng bằng sông Cửu Long trên bì...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Trần, Phỏng Diều
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội Văn hóa Thông tin 2014
Schlagworte:	Thói quen ẩm thực,Food habits
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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