Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

Khảo sát và trình bày về nghề làm bánh tráng ở Phú Yên, một phần nói về vai trò của banshh tráng trong đời sống người dân Phú Yên và các làng nghề chính, một phàn giới thiệu về hai làng nghề : làng Hòa Đa huyện Tuy An, Đông Bình huyện Phu...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Trần, Sĩ Huệ
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
Témata:	Bánh,Cake Việt Nam,Vietnam
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Popis
Shrnutí:	Khảo sát và trình bày về nghề làm bánh tráng ở Phú Yên, một phần nói về vai trò của banshh tráng trong đời sống người dân Phú Yên và các làng nghề chính, một phàn giới thiệu về hai làng nghề : làng Hòa Đa huyện Tuy An, Đông Bình huyện Phú Hòa nhũng điểm khái quát về những nơi ấy, một phần chi tiết hơn là miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện , hàng ngày người ta ăn bánh tráng với những thức ăn gì, ăn như thế nào. Sau hết nêu ra sự so sánh với một số nơi làm bánh tráng khác

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

Podobné jednotky