Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Khảo sát và trình bày về nghề làm bánh tráng ở Phú Yên, một phần nói về vai trò của banshh tráng trong đời sống người dân Phú Yên và các làng nghề chính, một phàn giới thiệu về hai làng nghề : làng Hòa Đa huyện Tuy An, Đông Bình huyện Phu...
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Trần, Sĩ Huệ |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Hà Nội
Khoa học - Xã hội
2015
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Kỹ thuật làm bánh ngọt
le: Đình Bình
Foilsithe: (2015) -
Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
le: Nhan, Minh Trí
Foilsithe: (2014) -
Bakingfin hành trình bếp bánh
le: Vũ, Ánh Nguyệt
Foilsithe: (2014) -
Kỹ thuật làm bánh ngọt
le: Đình Bình
Foilsithe: (2015) -
Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
le: Trần, Minh Thương
Foilsithe: (2016)