100 câu hỏi - đáp về an toàn thực phẩm thủy sản

Nội dung sách giới thiệu chung về chất lương và an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản, nguồn gốc mối nguy gây mất an toàn thực phẩm. Nhận diện mối nguy gây mất an toàn thực phẩm trong các công đoạn của chuỗi sản xuất thuỷ sản, nguồn gốc...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Tử Cương
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Nông nghiệp 2014
Onderwerpen:	Thực phẩm công nghiệp và thương mại,Thực phẩm hải sản,Food industry and trade,Seafood Quản lý chất lượng,Quản lý chất lượng,Quality control,Quality control
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

100 câu hỏi - đáp về an toàn thực phẩm thủy sản

Gelijkaardige items