Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Xác định tổn thất về khối lượng, chất lượng và quy đổi ra tổn thất tài chính kể từ khi đánh bắt tới khi bảo quản trong kho và đề xuất một số biện pháp giảm tổn thất sau thu hoạch cá tra tại công ty Ấn Độ Dương....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Lê, Thanh Cường
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ