Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu cách bổ sung gạo mầm vào nước ép bưởi năm roi, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm nước bưởi ép

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Trương, Thị Bích Thuận
Materyal Türü: Kitap
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Diğer Bilgiler
Özet:Nghiên cứu cách bổ sung gạo mầm vào nước ép bưởi năm roi, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm nước bưởi ép