Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu cách bổ sung gạo mầm vào nước ép bưởi năm roi, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm nước bưởi ép

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Trương, Thị Bích Thuận
格式: 圖書
語言:Undetermined
出版: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01016nam a2200217Ia 4500
001 CTU_215992
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 663.63 
082 |b Th502 
088 |a 60540103 
100 |a Trương, Thị Bích Thuận 
245 0 |a Nghiên cứu chế biến nước giải khát bưởi năm roi bổ sung gạo mầm : 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm 
245 0 |c Trương Thị Bích Thuận ; Nguyễn Công Hà (Cán bộ hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2016 
520 |a Nghiên cứu cách bổ sung gạo mầm vào nước ép bưởi năm roi, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm nước bưởi ép 
650 |a Nước ép trái cây,Juices fruit 
904 |i Nguyên 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ