Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang; từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Phạm, Văn Tâm
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Hasła przedmiotowe:	Fermentation,Lên men
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Opis
Streszczenie:	Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang; từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Podobne zapisy