Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang :

Mã QR

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang; từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tạo ra loại rượu có chất lượng cao

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm, Văn Tâm
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Fermentation,Lên men
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01087nam a2200217Ia 4500
001	CTU_216183
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 663.13
082			\|b T120
088			\|a 60540104
100			\|a Phạm, Văn Tâm
245		0	\|a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
245		0	\|c Phạm Văn Tâm ; Nhan Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang; từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tạo ra loại rượu có chất lượng cao
650			\|a Fermentation,Lên men
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ