Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang :

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Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang; từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tạo ra loại rượu có chất lượng cao

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Phạm, Văn Tâm
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Schlagworte:	Fermentation,Lên men
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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