Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :

Mã QR

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ Sau thu hoạch

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh phồng tôm khoai lang tím và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Thị Thùy Nga
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Nông sản,Farm produce Công nghệ sau thu hoạch,Postharvesting technology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01071nam a2200229Ia 4500
001	CTU_216315
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664
082			\|b Ng100
088			\|a 60540104
100			\|a Bùi, Thị Thùy Nga
245		0	\|a Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
245		0	\|b Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ Sau thu hoạch
245		0	\|c Bùi Thị Thùy Nga ; Nhan Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Nghiên cứu khả năng chế biến bánh phồng tôm khoai lang tím và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh
650			\|a Nông sản,Farm produce
650			\|x Công nghệ sau thu hoạch,Postharvesting technology
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ