Đánh giá khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa của tinh dầu trích ly từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis) : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Xác định các thành phần hóa học có trong tinh dầu vỏ bưởi, phân tích các chỉ tiêu hóa học trong tinh dầu vỏ bưởi, đặc điểm biến đổi trong quá trình bảo quản tinh dầu, hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính chống oxy hóa của tinh dầu....
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Lâm, Thùy Duyên |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2017
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Trồng bưởi (Citrus grandis)
le: Vũ Công Hậu
Foilsithe: (1996) -
Trích ly pectin từ vỏ bưởi năm roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt
le: Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên, et al.
Foilsithe: (2024) -
Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.) :
le: Đổ, Thị Thúy Vy
Foilsithe: (2020) -
Nghiên cứu điều kiện chiết xuất naringin từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)
le: Lý, Thị Thùy Duyên, et al.
Foilsithe: (2023) -
Vi ghép bưởi năm roi (Citrus grandis cv. ‘nam roi') trong điều kiện in vivo
le: Lê, Minh Lý, et al.
Foilsithe: (2024)