Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin. Kết luận và kiến nghị....

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Hoàng Sinh
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Ábhair:	Food technology,Công nghệ thực phẩm Standards,Tiêu chuẩn
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bí ar an gcéad duine le tuairim a scríobh!

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Míreanna Comhchosúla