Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm
Nội dung luận văn giới thiệu cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin. Kết luận và kiến nghị....
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Nguyễn, Hoàng Sinh |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2018
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Nghiên cứu khả năng thủy phân phụ phẩm cá lóc nuôi bằng vi khuẩn Bacillus Subtilis :
Tekijä: Lương, Ngọc Khỏe
Julkaistu: (2018) -
Nghiên cứu bổ sung lá Đinh Lăng (Polyscias fructicosa) trong chế biến xức xích cá lóc
Tekijä: La, Thị Bích Ngoan
Julkaistu: (2018) -
Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
Tekijä: Phạm, Hồng Nhị
Julkaistu: (2018) -
Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1991) -
Codex alimentarius :
Julkaistu: (2005)