Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :

Mã QR

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu nhằm đánh giá an toàn vệ sinh thực phẩm của thịt heo tươi bày bán trên địa bàn quận Ninh Kiều và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thịt.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Vĩnh Nghi
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
Những chủ đề:	Thực phẩm,Food Biện pháp an toàn,Safety measures
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01177nam a2200217Ia 4500
001	CTU_231297
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 363.192
082			\|b Ngh300
088			\|a 8540101
100			\|a Nguyễn, Vĩnh Nghi
245		0	\|a Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
245		0	\|b Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Nguyễn Vĩnh Nghi ; Huỳnh Thị Phương Loan (Cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại Học Cần Thơ
260			\|c 2019
520			\|a Nghiên cứu nhằm đánh giá an toàn vệ sinh thực phẩm của thịt heo tươi bày bán trên địa bàn quận Ninh Kiều và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thịt.
650			\|a Thực phẩm,Food
650			\|x Biện pháp an toàn,Safety measures
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ