Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :

Mã QR

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu nhằm đánh giá an toàn vệ sinh thực phẩm của thịt heo tươi bày bán trên địa bàn quận Ninh Kiều và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thịt.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Vĩnh Nghi
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
Những chủ đề:	Thực phẩm,Food Biện pháp an toàn,Safety measures
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Khảo sát tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm của thức ăn đường phố tại một số khu vực trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2017 :
Bỡi: Lê, Vĩnh Hòa
Được phát hành: (2017)

Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 :
Bỡi: Nguyễn, Vĩnh Phúc
Được phát hành: (2020)

Đánh giá tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và mật độ Escherichia coli trên rau xà lách tại cơ sở dịch vụ ăn uống tại Cái Bè, Tiền Giang :
Bỡi: Huỳnh, Long Thành
Được phát hành: (2017)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Enhancing developing country participation in FAO/WHO scientific advices activities
Được phát hành: (2006)

Aflatoxin and food safety
Bỡi: Abbas, Hamed K.
Được phát hành: (2005)

Fao/Who framework for the provision of scientific advice on food safety and nutrition
Được phát hành: (2007)

Khảo sát tình trạng vệ sinh thú y và sự nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm của hai cơ sở giết mổ và một số điềm bày bán ở chợ Tân An và chợ Ô Môn, Quân Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Huỳnh, Hạnh Ngôn
Được phát hành: (2014)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

2nd FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators, 12 - 14 October 2004, bangkok, Thailand :
Được phát hành: (2005)

Essentials of food safety and sanitation
Bỡi: McSwane, David
Được phát hành: (2005)

Biofilms in the food environment
Được phát hành: (2007)

HACCP Principles and Applications
Bỡi: Merle D Pierson
Được phát hành: (1992)

Understanding the codex alimentarius
Được phát hành: (2005)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Elevated work platforms and scaffolding :
Bỡi: Burkart, Matthew J.
Được phát hành: (2004)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Understanding the codex alimentarius
Được phát hành: (2006)

Joint FAO/WHO Food standards programme:
Được phát hành: (2006)

Khảo sát sự biến đổi chất lượng và ảnh hưởng của phụ gia trong quá trình bảo quản lạnh thịt heo tươi tại công ty AFIEX :
Bỡi: Nguyễn, Thị Anh Đào
Được phát hành: (2016)

Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y, chỉ tiêu lý hóa và vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ và hai chợ Vĩnh Long, chợ Phước Yên tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Trương, Minh Khiết
Được phát hành: (2014)

Microbiologically safe foods
Được phát hành: (2009)

Bioterrorism and foos safety
Bỡi: Rasco, Barbara A.
Được phát hành: (2005)

Phân tích cầu thịt heo của hộ gia đình tại thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Mã, Thái Huynh
Được phát hành: (2015)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyên
Được phát hành: (2011)

Chuẩn bị dự án an toàn đường bộ Quốc gia - giai đoạn 1 :
Được phát hành: (2004)

Chuẩn bị dự án an toàn đường bộ Quốc gia - Giai đoạn 1 :
Được phát hành: (2004)

Preparation of Vietnam road safety project - phase 1 :
Được phát hành: (2004)

Preparation of Vietnam road safety project - phase 1 :
Được phát hành: (2004)

Đánh giá hiện trạng bức xạ trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Nguyễn Thanh Nhàn
Được phát hành: (2014)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2001)

Kỹ thuật an toàn trong phòng thí nghiệm hóa học
Bỡi: TRẦN KIM TIẾN
Được phát hành: (2001)

150 câu hỏi và giải đáp về bảo hiểm xe cơ giới và các tình huống giao thông thường gặp
Bỡi: Trương Mộc Lâm
Được phát hành: (2003)

Chiến lược quốc gia sau thu hoạch lúa, ngô, đậu tương và lạc đến năm 2020
Được phát hành: (2006)

Code of safety for Fishermen and fishing vessels 2005
Được phát hành: (2006)

Food safety and inspection : An introduction
Bỡi: Smith, Madeleine P
Được phát hành: (2019)

Food safety in the seafood industry
Bỡi: Soares, Nuno F
Được phát hành: (2016)

Cleaning and Stantizing in food service
Được phát hành: (2006)