Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

QR code

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

Nội dung gồm: môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh đông thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Trương, Thị Mộng Thu
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ [2006]
Onderwerpen:	Fishery products Quality control
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
door: Trương, Thị Mộng Thu
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản
door: Đặng, Văn Hợp
Gepubliceerd in: (2006)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (2004)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
door: Bùi Thanh Nhã
Gepubliceerd in: (2004)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
door: H. H. Huss
Gepubliceerd in: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
door: Đỗ, Minh Phụng
Gepubliceerd in: (1997)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
door: Hans H. Huss
Gepubliceerd in: (2004)

Control of fish quality
door: Connell, J. J.
Gepubliceerd in: (1990)

Control of fish quality
door: Connell, J. J.
Gepubliceerd in: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Gepubliceerd in: (2005)

FAO fisheries report N.416
door: FAO
Gepubliceerd in: (1989)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Gepubliceerd in: (2001)

Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
door: Ngô Văn Quế
Gepubliceerd in: (2001)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Trọng Cần
Gepubliceerd in: (1990)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Gepubliceerd in: (1999)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Gepubliceerd in: (1997)

Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
door: Trương, Chí Tiến
Gepubliceerd in: (2004)

Managing quality : An integrative approach
door: S. Thomas Foster
Gepubliceerd in: (2001)

Managing quality :
door: Foster, S. Thomas
Gepubliceerd in: (2004)

Managing quality :
door: Foster, S. Thomas
Gepubliceerd in: (2004)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Gepubliceerd in: (1999)

Total quality :
door: Ciampa, Dan
Gepubliceerd in: (1991)

Assurance of seafood quality
door: Huss, H.H
Gepubliceerd in: (1994)

Safety and quality issues in fish processing
door: Bremner, H. Allan
Gepubliceerd in: (2002)

Management for quality improvement :
door: Mizuno, Shigeru
Gepubliceerd in: (1988)

Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
door: Lưu, Thanh Tâm
Gepubliceerd in: (2003)

Cơ sở tiêu chuẩn hóa và đo lường
door: Trần, Thị Dung
Gepubliceerd in: (1999)

Quality on trial
door: Howe, Roger J.
Gepubliceerd in: (1993)

Quality, productivity, and competitive position
door: Deming, W. Edwards
Gepubliceerd in: (1982)

Foundations of production and operations management
door: Starr, Martin Kenneth
Gepubliceerd in: (2007)

Operations management
door: Russell, Roberta S.

Operations and supply chain management
door: Russell, Roberta S.
Gepubliceerd in: (2014)

Operations management : multimedia version /
door: Russell, Roberta S.
Gepubliceerd in: (2000)

The myths of Japanese quality
door: Eberts, Ray
Gepubliceerd in: (1995)

The Perception of Quality: Mapping Product and Service Quality to Consumer Perceptions
door: Kenyon, George N, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Gepubliceerd in: (2000)

Total quality managemen : text with cases /
door: Oakland, John S.
Gepubliceerd in: (1996)

Nước đá trong ngành thủy sản
door: J. Graham
Gepubliceerd in: (2003)

Câu hỏi và bài tập môn Quản lý chất lượng trong các tổ chức
door: Nguyễn, Đình Phan
Gepubliceerd in: (2004)

Hàng thật hàng giả 2001; T1
door: Hội Tiêu dùng và Bảo vệ người tiêu dùng
Gepubliceerd in: (2001)