Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

QR kód

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

Nội dung gồm: môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh đông thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Trương, Thị Mộng Thu
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ [2006]
Témata:	Fishery products Quality control
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
Autor: Trương, Thị Mộng Thu
Vydáno: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản
Autor: Đặng, Văn Hợp
Vydáno: (2006)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (2004)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
Autor: Bùi Thanh Nhã
Vydáno: (2004)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
Autor: H. H. Huss
Vydáno: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
Autor: Đỗ, Minh Phụng
Vydáno: (1997)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
Autor: Hans H. Huss
Vydáno: (2004)

Control of fish quality
Autor: Connell, J. J.
Vydáno: (1990)

Control of fish quality
Autor: Connell, J. J.
Vydáno: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Vydáno: (2005)

FAO fisheries report N.416
Autor: FAO
Vydáno: (1989)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Vydáno: (2001)

Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
Autor: Ngô Văn Quế
Vydáno: (2001)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cần
Vydáno: (1990)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Vydáno: (1999)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Vydáno: (1997)

Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
Autor: Trương, Chí Tiến
Vydáno: (2004)

Managing quality : An integrative approach
Autor: S. Thomas Foster
Vydáno: (2001)

Managing quality :
Autor: Foster, S. Thomas
Vydáno: (2004)

Managing quality :
Autor: Foster, S. Thomas
Vydáno: (2004)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Vydáno: (1999)

Total quality :
Autor: Ciampa, Dan
Vydáno: (1991)

Assurance of seafood quality
Autor: Huss, H.H
Vydáno: (1994)

Safety and quality issues in fish processing
Autor: Bremner, H. Allan
Vydáno: (2002)

Management for quality improvement :
Autor: Mizuno, Shigeru
Vydáno: (1988)

Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
Autor: Lưu, Thanh Tâm
Vydáno: (2003)

Cơ sở tiêu chuẩn hóa và đo lường
Autor: Trần, Thị Dung
Vydáno: (1999)

Quality on trial
Autor: Howe, Roger J.
Vydáno: (1993)

Quality, productivity, and competitive position
Autor: Deming, W. Edwards
Vydáno: (1982)

Foundations of production and operations management
Autor: Starr, Martin Kenneth
Vydáno: (2007)

Operations management
Autor: Russell, Roberta S.

Operations and supply chain management
Autor: Russell, Roberta S.
Vydáno: (2014)

Operations management : multimedia version /
Autor: Russell, Roberta S.
Vydáno: (2000)

The myths of Japanese quality
Autor: Eberts, Ray
Vydáno: (1995)

The Perception of Quality: Mapping Product and Service Quality to Consumer Perceptions
Autor: Kenyon, George N, a další
Vydáno: (2015)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Vydáno: (2000)

Total quality managemen : text with cases /
Autor: Oakland, John S.
Vydáno: (1996)

Nước đá trong ngành thủy sản
Autor: J. Graham
Vydáno: (2003)

Câu hỏi và bài tập môn Quản lý chất lượng trong các tổ chức
Autor: Nguyễn, Đình Phan
Vydáno: (2004)

Hàng thật hàng giả 2001; T1
Autor: Hội Tiêu dùng và Bảo vệ người tiêu dùng
Vydáno: (2001)