Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

Κώδικας QR

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)

Nội dung gồm: môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh đông thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Trương, Thị Mộng Thu
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ [2006]
Θέματα:	Fishery products Quality control
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
ανά: Trương, Thị Mộng Thu
Έκδοση: (2006)

Công nghệ chế biến thủy sản
ανά: Đặng, Văn Hợp
Έκδοση: (2006)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (2004)

Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản
ανά: Bùi Thanh Nhã
Έκδοση: (2004)

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản
ανά: H. H. Huss
Έκδοση: (2003)

Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản
ανά: Đỗ, Minh Phụng
Έκδοση: (1997)

Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng
ανά: Hans H. Huss
Έκδοση: (2004)

Control of fish quality
ανά: Connell, J. J.
Έκδοση: (1990)

Control of fish quality
ανά: Connell, J. J.
Έκδοση: (1995)

Fifth World Fish Inspection and Quality Control Congress : 20-22 October 2003, The Hague, Netherlands
Έκδοση: (2005)

FAO fisheries report N.416
ανά: FAO
Έκδοση: (1989)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
Έκδοση: (2001)

Quản lý chuyển giao công nghệ và chất lượng sản phẩm
ανά: Ngô Văn Quế
Έκδοση: (2001)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
ανά: Nguyễn, Trọng Cần
Έκδοση: (1990)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Έκδοση: (1999)

Seafood safety, processing, and biotechnology
Έκδοση: (1997)

Giáo trình Quản trị chất lượng sản phẩm
ανά: Trương, Chí Tiến
Έκδοση: (2004)

Managing quality : An integrative approach
ανά: S. Thomas Foster
Έκδοση: (2001)

Managing quality :
ανά: Foster, S. Thomas
Έκδοση: (2004)

Managing quality :
ανά: Foster, S. Thomas
Έκδοση: (2004)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Έκδοση: (1999)

Total quality :
ανά: Ciampa, Dan
Έκδοση: (1991)

Assurance of seafood quality
ανά: Huss, H.H
Έκδοση: (1994)

Safety and quality issues in fish processing
ανά: Bremner, H. Allan
Έκδοση: (2002)

Management for quality improvement :
ανά: Mizuno, Shigeru
Έκδοση: (1988)

Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
ανά: Lưu, Thanh Tâm
Έκδοση: (2003)

Cơ sở tiêu chuẩn hóa và đo lường
ανά: Trần, Thị Dung
Έκδοση: (1999)

Quality on trial
ανά: Howe, Roger J.
Έκδοση: (1993)

Quality, productivity, and competitive position
ανά: Deming, W. Edwards
Έκδοση: (1982)

Foundations of production and operations management
ανά: Starr, Martin Kenneth
Έκδοση: (2007)

Operations management
ανά: Russell, Roberta S.

Operations and supply chain management
ανά: Russell, Roberta S.
Έκδοση: (2014)

Operations management : multimedia version /
ανά: Russell, Roberta S.
Έκδοση: (2000)

The myths of Japanese quality
ανά: Eberts, Ray
Έκδοση: (1995)

The Perception of Quality: Mapping Product and Service Quality to Consumer Perceptions
ανά: Kenyon, George N, κ.ά.
Έκδοση: (2015)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Έκδοση: (2000)

Total quality managemen : text with cases /
ανά: Oakland, John S.
Έκδοση: (1996)

Nước đá trong ngành thủy sản
ανά: J. Graham
Έκδοση: (2003)

Câu hỏi và bài tập môn Quản lý chất lượng trong các tổ chức
ανά: Nguyễn, Đình Phan
Έκδοση: (2004)

Hàng thật hàng giả 2001; T1
ανά: Hội Tiêu dùng và Bảo vệ người tiêu dùng
Έκδοση: (2001)