Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)

Nội dung gồm: ướp muối thủy sản; chế biến nước mắm; chế biến sản phẩm thủy sản khô...

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Trương, Thị Mộng Thu
Formaat: Boek
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2006
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ