Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)

Nội dung gồm: ướp muối thủy sản; chế biến nước mắm; chế biến sản phẩm thủy sản khô...

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Trương, Thị Mộng Thu
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2006
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ