Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm :

QRコード

Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Qua thời gian thực hiện nghiên cứu, đề tài “Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm” đã được hoàn thành, các kết quả đạt được như sau: Trong quá trình thủy phân tin...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lê, Thanh Thúy
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
主題:	Candy industry,Công nghiệp kẹo bánh
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
著者:: Nguyễn, Nhật Tân
出版事項: (2020)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây :
著者:: Diệp, Kim Quyên
出版事項: (2014)

Cụm thiết kế quảng cáo công ty kẹo CANDY
著者:: Thái, Thị Thanh Thúy
出版事項: (2021)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
著者:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
出版事項: (2023)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
著者:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
出版事項: (2023)

Design of The Brand Identity for Gummy Candy "Hoado Gummy"
著者:: Do, Le Thanh Hoa
出版事項: (2025)

Research and apply Selenium testing tool in testing Candy Store shoe sales management website
著者:: To, Thi Minh Anh
出版事項: (2024)

Lý thuyết và ôtô máy kéo /
著者:: Nguyễn Hữu Cẩn
出版事項: (1996)

Thiết kế cụm quảng cáo đồ họa công ty sản xuất bánh kẹo King And Queen
著者:: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
出版事項: (2021)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
出版事項: (2004)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm
著者:: Huỳnh, Thị Phương Loan, 等
出版事項: (2025)

Nhiệt luyện phụ tùng ô tô - máy kéo
著者:: Nghiêm Hùng
出版事項: (1985)

Hoá keo
著者:: Trần, Văn Nhân
出版事項: (2007)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo Tanin - Glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm.
著者:: Đoàn, Văn Dương
出版事項: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
著者:: Nguyễn. Trường Tiên
出版事項: (2010)

Hóa keo
著者:: Mai, Hữu Khiêm
出版事項: (2012)

Hóa keo
著者:: Trần, Văn Nhân
出版事項: (2007)

Hoá keo
著者:: Nguyễn, Thị Thu
出版事項: (2002)

Máy kéo /
著者:: I.P Pagarenưi
出版事項: (1960)

Hóa keo
著者:: Trần Văn Nhân
出版事項: (2007)

Nghiên cứu tổng hợp keo tanin của vỏ keo tai tượng với formaldehyde và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ
著者:: Trần, Thị Ngọc Anh
出版事項: (2014)

Tính toán sức kéo ôtô - máy kéo /
著者:: Phạm xuân Mai
出版事項: (2001)

Nghiên cứu tổng hợp keo tanin của vỏ keo tai tượng với formaldehyde và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ
著者:: Trần Thị Ngọc Anh
出版事項: (2012)

Thường thức về máy kéo
出版事項: (1976)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy
著者:: Huỳnh, Thị Phương Loan, 等
出版事項: (2023)

Thiết kế và tính toán ô tô máy kéo
著者:: Nguyễn, Hữu Cần
出版事項: (1996)

Giáo trình hoá keo /
著者:: Nguyễn Sinh Hoa.
出版事項: (1998)

Máy kéo tay /
著者:: Hà Đức Hồ
出版事項: (1975)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo tanin-glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
著者:: Đoàn Văn Dương
出版事項: (2014)

Bài giảng hóa keo
著者:: Nguyễn, Mộng Hoàng
出版事項: (2020)

Keo kết dính gỗ /
著者:: Ivanob Iu. M.
出版事項: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tổng hợp keo tanin – formadehyde quy mô 10kg keo/mẻ và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ.
著者:: Nguyễn, Chắn Duỳn
出版事項: (2016)

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
著者:: Nguyễn, Thu Hà
出版事項: (2001)

Sửa chữa khung gầm máy kéo
著者:: Popop,G.A
出版事項: (1983)

Hóa keo
著者:: Trần Văn Nhân
出版事項: (2007)

Hóa keo
著者:: Nguyễn Thị Thu
出版事項: (2002)

Hoá keo /
著者:: Hà Thúc Huy
出版事項: (2000)

Hoá keo /
著者:: Hà Thúc Huy.
出版事項: (2000)

Hoá keo /
著者:: Trần Văn Nhân.
出版事項: (2004)

Hoá keo /
著者:: Trần Văn Nhân.
出版事項: (2007)