Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm :

QR Kod

Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

Qua thời gian thực hiện nghiên cứu, đề tài “Khảo sát quá trình thủy phân của enzyme amylase thương mại để sản xuất mật tinh bột sử dụng trong sản phẩm kẹo mềm” đã được hoàn thành, các kết quả đạt được như sau: Trong quá trình thủy phân tin...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lê, Thanh Thúy
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Konular:	Candy industry,Công nghiệp kẹo bánh
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
Yazar:: Nguyễn, Nhật Tân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan và dinh dưỡng trong quá trình chế biến kẹo dẻo dâu tây :
Yazar:: Diệp, Kim Quyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Cụm thiết kế quảng cáo công ty kẹo CANDY
Yazar:: Thái, Thị Thanh Thúy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Slide bài giảng Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Yazar:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Giáo trình thí nghiệm Công nghệ chế biến đường - bánh kẹo
Yazar:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Design of The Brand Identity for Gummy Candy "Hoado Gummy"
Yazar:: Do, Le Thanh Hoa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Research and apply Selenium testing tool in testing Candy Store shoe sales management website
Yazar:: To, Thi Minh Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Lý thuyết và ôtô máy kéo /
Yazar:: Nguyễn Hữu Cẩn
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Thiết kế cụm quảng cáo đồ họa công ty sản xuất bánh kẹo King And Queen
Yazar:: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm
Yazar:: Huỳnh, Thị Phương Loan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nhiệt luyện phụ tùng ô tô - máy kéo
Yazar:: Nghiêm Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Hoá keo
Yazar:: Trần, Văn Nhân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo Tanin - Glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm.
Yazar:: Đoàn, Văn Dương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
Yazar:: Nguyễn. Trường Tiên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Hóa keo
Yazar:: Mai, Hữu Khiêm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Hóa keo
Yazar:: Trần, Văn Nhân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Hoá keo
Yazar:: Nguyễn, Thị Thu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Máy kéo /
Yazar:: I.P Pagarenưi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1960)

Hóa keo
Yazar:: Trần Văn Nhân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Nghiên cứu tổng hợp keo tanin của vỏ keo tai tượng với formaldehyde và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ
Yazar:: Trần, Thị Ngọc Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Tính toán sức kéo ôtô - máy kéo /
Yazar:: Phạm xuân Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Nghiên cứu tổng hợp keo tanin của vỏ keo tai tượng với formaldehyde và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ
Yazar:: Trần Thị Ngọc Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Thường thức về máy kéo
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy
Yazar:: Huỳnh, Thị Phương Loan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Thiết kế và tính toán ô tô máy kéo
Yazar:: Nguyễn, Hữu Cần
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Giáo trình hoá keo /
Yazar:: Nguyễn Sinh Hoa.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Máy kéo tay /
Yazar:: Hà Đức Hồ
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình tạo keo tanin-glyoxal từ nguồn vỏ cây keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
Yazar:: Đoàn Văn Dương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Bài giảng hóa keo
Yazar:: Nguyễn, Mộng Hoàng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Keo kết dính gỗ /
Yazar:: Ivanob Iu. M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tổng hợp keo tanin – formadehyde quy mô 10kg keo/mẻ và ứng dụng tạo tấm MDF với bột gỗ.
Yazar:: Nguyễn, Chắn Duỳn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
Yazar:: Nguyễn, Thu Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Sửa chữa khung gầm máy kéo
Yazar:: Popop,G.A
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Hóa keo
Yazar:: Trần Văn Nhân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Hóa keo
Yazar:: Nguyễn Thị Thu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Hoá keo /
Yazar:: Hà Thúc Huy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Hoá keo /
Yazar:: Hà Thúc Huy.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Hoá keo /
Yazar:: Trần Văn Nhân.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Hoá keo /
Yazar:: Trần Văn Nhân.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)