Chocolate science and technology

QR Code

Chocolate science and technology

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Afoakwa, Emmanuel
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Chichester ohn Wiley & Sons Inc. 2016
Sujets:	So cô la,Chocolate.,Cocoa,Ca cao
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Cocoa production and processing technology
par: Afoakwa, Emmanuel Ohene
Publié: (2014)

Chocolate Recipes
Publié: (2012)

Chocolate in Health and Nutrition (Nutrition and Health)
par: Watson, Ronald Ross, et autres
Publié: (2013)

Cụm sản phẩm thiết kế đồ họa quảng cáo thương hiệu MAGIC CHOCOLATE
par: Hoàng, Thị Phương Thảo
Publié: (2021)

Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :
par: Lý, Trúc Huỳnh
Publié: (2013)

Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp lần thứ 3 - 2012
Publié: (2012)

Nghề trồng cây ca cao
par: Nguyễn, Văn Uyển
Publié: (2008)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao ở Việt Nam :
Publié: (2014)

Nghề trồng cây ca cao
par: Nguyễn, Văn Uyển
Publié: (2009)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
par: Phạm, Hồng Đức Phước
Publié: (2009)

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao
par: Nguyễn, Văn Uyển
Publié: (1999)

Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam :
Publié: (2008)

Cây ca cao
par: J Braudeam
Publié: (1984)

Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
par: Nguyễn, Minh Thủy
Publié: (2000)

Cocoa butter alternatives
par: Leissner, Rita
Publié: (1991)

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
par: Lê, Hoàng Nghi
Publié: (2014)

Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam :
Publié: (2008)

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
par: Huỳnh, Xuân Phong
Publié: (2010)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
par: Trương, Ngọc Quang, et autres
Publié: (2024)

Codex alimentarius Vol.11
par: FAO
Publié: (1994)

Trồng cây trong trang trại chuối-ca cao
par: Nguyễn, Văn Tó
Publié: (2005)

Diseases of cocoa
par: C A Thorold
Publié: (1975)

Characterization of multisporic and monosporic isolates of Lecanicillium (= Verticillium) lecanii for the management of Toxoptera aurantii in cocoa /

Coffee, tea, chocolate, and the brain
Publié: (2004)

Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới
par: Trần Thị Ngọc, Thư
Publié: (2023)

Beyond the chocolate war : a novel /
par: Cormier, Robert.
Publié: (1985)

Chocolate, Politics and Peace-Building
par: Burnyeat, Gwen
Publié: (2020)

Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum /
par: Schwan, Rosane Freitas.

Cụm thiết kế đồ họa quảng cáo cho Công ty Sweet Chocolate
par: Nguyễn, Thị Khánh Ly
Publié: (2021)

Nghiên cứu thành phần hóa học lá cây sổ (Dillenia indica) ở Tuyên Quang
par: Đinh Thuý Vân
Publié: (2018)

Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
par: Tran, Thu
Publié: (2023)

Biện pháp phòng trừ tổng hợp bệnh xoăn lá cà chua tại một số huyện của tỉnh Lâm Đồng
par: Nguyễn, Văn Sơn
Publié: (2011)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học và phân lập chất trong dịch chiết của lá diếp cá (Houttuynia Cordata) thu hái tại Quảng Nam - Đà Nẵng
par: Huỳnh, Thị Thủy
Publié: (2019)

Phân tích cầu thịt và cá của các hộ gia đình ở Việt Nam: Sự lựa chọn dạng hàm và ảnh hưởng của các biến nhân khẩu học
par: Nguyễn, Trọng Hoài, et autres
Publié: (2014)

Qua một số kỷ vật mới phát hiện /
par: Thuý Toàn.

Introduction to DevOps with Chocolate, LEGO and Scrum Game. 1st ed.
par: Pylayeva, Dana
Publié: (2020)

Nghiên cứu phòng trừ bệnh xoắn lá virus hại cà chua tại các vùng trọng điểm của tỉnh Lâm Đồng
par: Hoàng, Việt Hậu
Publié: (2022)

The Histories
par: Herodotus
Publié: (1997)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
par: Nguyễn, Trần Phong, et autres
Publié: (2023)

NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG VIÊM CỦA CAO CHIẾT LÁ CÂY THUỐC THƯỢNG (Phaeanthus vietnamensis Ban)
par: Nguyễn, Thị Đông Hằng
Publié: (2021)