Chocolate science and technology

Mã QR

Chocolate science and technology

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Afoakwa, Emmanuel
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Chichester ohn Wiley & Sons Inc. 2016
Những chủ đề:	So cô la,Chocolate.,Cocoa,Ca cao
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Cocoa production and processing technology
Bỡi: Afoakwa, Emmanuel Ohene
Được phát hành: (2014)

Chocolate Recipes
Được phát hành: (2012)

Chocolate in Health and Nutrition (Nutrition and Health)
Bỡi: Watson, Ronald Ross, et al.
Được phát hành: (2013)

Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :
Bỡi: Lý, Trúc Huỳnh
Được phát hành: (2013)

Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp lần thứ 3 - 2012
Được phát hành: (2012)

Nghề trồng cây ca cao
Bỡi: Nguyễn, Văn Uyển
Được phát hành: (2008)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao ở Việt Nam :
Được phát hành: (2014)

Nghề trồng cây ca cao
Bỡi: Nguyễn, Văn Uyển
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
Bỡi: Phạm, Hồng Đức Phước
Được phát hành: (2009)

Cocoa butter alternatives
Bỡi: Leissner, Rita
Được phát hành: (1991)

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao
Bỡi: Nguyễn, Văn Uyển
Được phát hành: (1999)

Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam :
Được phát hành: (2008)

Cây ca cao
Bỡi: J Braudeam
Được phát hành: (1984)

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
Bỡi: Lê, Hoàng Nghi
Được phát hành: (2014)

Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2000)

Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam :
Được phát hành: (2008)

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2010)

Codex alimentarius Vol.11
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1994)

Trồng cây trong trang trại chuối-ca cao
Bỡi: Nguyễn, Văn Tó
Được phát hành: (2005)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
Bỡi: Trương, Ngọc Quang, et al.
Được phát hành: (2024)

Diseases of cocoa
Bỡi: C A Thorold
Được phát hành: (1975)

Characterization of multisporic and monosporic isolates of Lecanicillium (= Verticillium) lecanii for the management of Toxoptera aurantii in cocoa /

Coffee, tea, chocolate, and the brain
Được phát hành: (2004)

Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum /
Bỡi: Schwan, Rosane Freitas.

Chocolate, Politics and Peace-Building
Bỡi: Burnyeat, Gwen
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu thành phần hóa học lá cây sổ (Dillenia indica) ở Tuyên Quang
Bỡi: Đinh Thuý Vân
Được phát hành: (2018)

Phân tích cầu thịt và cá của các hộ gia đình ở Việt Nam: Sự lựa chọn dạng hàm và ảnh hưởng của các biến nhân khẩu học
Bỡi: Nguyễn, Trọng Hoài, et al.
Được phát hành: (2014)

Biện pháp phòng trừ tổng hợp bệnh xoăn lá cà chua tại một số huyện của tỉnh Lâm Đồng
Bỡi: Nguyễn, Văn Sơn
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học và phân lập chất trong dịch chiết của lá diếp cá (Houttuynia Cordata) thu hái tại Quảng Nam - Đà Nẵng
Bỡi: Huỳnh, Thị Thủy
Được phát hành: (2019)

Qua một số kỷ vật mới phát hiện /
Bỡi: Thuý Toàn.

The Histories
Bỡi: Herodotus
Được phát hành: (1997)

Nghiên cứu phòng trừ bệnh xoắn lá virus hại cà chua tại các vùng trọng điểm của tỉnh Lâm Đồng
Bỡi: Hoàng, Việt Hậu
Được phát hành: (2022)

NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG VIÊM CỦA CAO CHIẾT LÁ CÂY THUỐC THƯỢNG (Phaeanthus vietnamensis Ban)
Bỡi: Nguyễn, Thị Đông Hằng
Được phát hành: (2021)

Một trăm linh một 101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp
Được phát hành: (1999)

Introduction to DevOps with Chocolate, LEGO and Scrum Game. 1st ed.
Bỡi: Pylayeva, Dana
Được phát hành: (2020)

Bác sĩ cây trồng
Bỡi: Nguyễn Mạnh Chinh
Được phát hành: (2007)

Lịch sử cá nhân luận
Bỡi: Alain Laurent
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật vườn ươm ca cao /
Bỡi: Nguyễn Thị Mỹ Nguyệt

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy in 3d chocolate
Bỡi: Nguyễn, Trần Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Đặc điểm sinh trưởng củ loài cá đối lá (Mugil kelaartii Gunther, 1861) tại Đầm Ô Loan tỉnh Phú Yên
Bỡi: Nguyễn Thị Phi, Loan, et al.
Được phát hành: (2015)