Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm

Nội dung bài giảng gồm 12 chương: sử dụng thuốc và hóa chất trong thực phẩm có nguồn gốc động vật; các yếu tố ô nhiễm môi trường; thuốc trừ sâu; phụ gia thực phẩm; hóa chất bao bì thự phẩm; các chất gây dị ứng; các chất ô nhiễm...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Θέματα:	Food industry and trade,Công nghiệp thực phẩm và thương mại Quality control,Kiểm soát chất lượng
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01024nam a2200181Ia 4500
001	CTU_237976
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.028
082			\|b B103
245		0	\|a Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2020
520			\|a Nội dung bài giảng gồm 12 chương: sử dụng thuốc và hóa chất trong thực phẩm có nguồn gốc động vật; các yếu tố ô nhiễm môi trường; thuốc trừ sâu; phụ gia thực phẩm; hóa chất bao bì thự phẩm; các chất gây dị ứng; các chất ô nhiễm do quá trình sản xuất.
650			\|a Food industry and trade,Công nghiệp thực phẩm và thương mại
650			\|x Quality control,Kiểm soát chất lượng
910			\|a Tuyến
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm

Παρόμοια τεκμήρια