Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm

QR-Code

Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm

Nội dung bài giảng gồm 12 chương: sử dụng thuốc và hóa chất trong thực phẩm có nguồn gốc động vật; các yếu tố ô nhiễm môi trường; thuốc trừ sâu; phụ gia thực phẩm; hóa chất bao bì thự phẩm; các chất gây dị ứng; các chất ô nhiễm...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Schlagworte:	Food industry and trade,Công nghiệp thực phẩm và thương mại Quality control,Kiểm soát chất lượng
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

An toàn thực phẩm và việc thực thi hiệp định SPS/WTO :
von: Phạm, Thị Hồng Yến
Veröffentlicht: (2011)

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Veröffentlicht: (2011)

Promoting healthier aquaculture and fisheries for food safety and security :
Veröffentlicht: (2016)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Veröffentlicht: (2013)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Veröffentlicht: (2013)

Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương :
von: Lê, Thanh Cường
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
von: Lê, Thị Minh Thuỷ
Veröffentlicht: (2010)

Tác động của quá trình tê cứng đến tính chất hóa lý của cá tra phi lê đông lạnh tại nhà máy Ấn Độ Dương :
von: Vũ, Ngọc Thuận
Veröffentlicht: (2019)

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
von: Tu, Ha Duyen
Veröffentlicht: (2006)

Gestion de la qualité en industrie alimentaires :
von: Tu, Ha Duyen
Veröffentlicht: (2006)

Food & drink :
Veröffentlicht: (2013)

Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải
von: SeaQIP
Veröffentlicht: (2003)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
von: Dương, Thị Phượng Liên
Veröffentlicht: (2010)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
von: Hồ, Quang Trí
Veröffentlicht: (2000)

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :
von: Đặng, Hữu Trọng
Veröffentlicht: (2018)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
von: Trần, Thị Thanh Hiền
Veröffentlicht: (1999)

Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
von: Nguyễn, Thị Phương Dung
Veröffentlicht: (2020)

Processing effects on safety and quality of foods
Veröffentlicht: (2010)

100 câu hỏi - đáp về an toàn thực phẩm thủy sản
von: Nguyễn, Tử Cương
Veröffentlicht: (2014)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
von: Dương, Thị Phượng Liên
Veröffentlicht: (2000)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
von: FAO
Veröffentlicht: (2002)

Food industry quality control systems
von: Clute, Mark
Veröffentlicht: (2009)

Tìm hiểu chất lượng :
Veröffentlicht: (2004)

Quản lý chất lượng
von: Bùi, Nguyên Hùng
Veröffentlicht: (2016)

Hoạch định và kiểm soát chất lượng
von: Nguyễn, Như Phong
Veröffentlicht: (2011)

Kiểm soát chất lượng bằng phương pháp thống kê
von: Nguyễn, Như Phong
Veröffentlicht: (2016)

Hội thảo nhận thức các tiêu chuẩn quốc tế :

Total quality control
von: Feigenbaum, Armand V.
Veröffentlicht: (1991)

Đo lường chất lượng dịch vụ tại Việt Nam nhìn từ phía khách hàng :
von: Hà, Nam Khánh Giao
Veröffentlicht: (2018)

Cải tiến chất lượng
von: Nguyễn, Như Phong
Veröffentlicht: (2013)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
von: Nguyễn, Đức Lượng
Veröffentlicht: (2002)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
von: Phạm, Xuân Vượng
Veröffentlicht: (2007)

Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
von: Hà, Duyên Tư
Veröffentlicht: (1996)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
von: Hà, Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
von: Lê, Ngọc Tú
Veröffentlicht: (2006)

Food quality assurance :
von: Alli, Inteaz
Veröffentlicht: (2003)

Food quality assurance :
von: Alli, Inteaz
Veröffentlicht: (2003)

Food quality assurance :
von: Alli, Inteaz
Veröffentlicht: (2004)

Quality of fresh and processed foods
Veröffentlicht: (2004)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
von: Cuevas, Roberto
Veröffentlicht: (2004)