Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 :

Mã QR

Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 : Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đề tài “Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại Bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục Mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh tỉnh, Hậu Giang năm 2019” đã được thực hiện. Kết quả, trên mẫu bề mặt tiếp xúc (thớt chế biến thực phẩm chi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Vĩnh Phúc
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020
Những chủ đề:	Thực phẩm,Food Biện pháp an toàn,Safety measures
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Khảo sát tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm của thức ăn đường phố tại một số khu vực trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2017 :
Bỡi: Lê, Vĩnh Hòa
Được phát hành: (2017)

Đánh giá tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và mật độ Escherichia coli trên rau xà lách tại cơ sở dịch vụ ăn uống tại Cái Bè, Tiền Giang :
Bỡi: Huỳnh, Long Thành
Được phát hành: (2017)

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Nguyễn, Vĩnh Nghi
Được phát hành: (2019)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Enhancing developing country participation in FAO/WHO scientific advices activities
Được phát hành: (2006)

Aflatoxin and food safety
Bỡi: Abbas, Hamed K.
Được phát hành: (2005)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

2nd FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators, 12 - 14 October 2004, bangkok, Thailand :
Được phát hành: (2005)

Essentials of food safety and sanitation
Bỡi: McSwane, David
Được phát hành: (2005)

HACCP Principles and Applications
Bỡi: Merle D Pierson
Được phát hành: (1992)

Understanding the codex alimentarius
Được phát hành: (2005)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Fao/Who framework for the provision of scientific advice on food safety and nutrition
Được phát hành: (2007)

Elevated work platforms and scaffolding :
Bỡi: Burkart, Matthew J.
Được phát hành: (2004)

Understanding the codex alimentarius
Được phát hành: (2006)

Joint FAO/WHO Food standards programme:
Được phát hành: (2006)

150 câu hỏi và giải đáp về bảo hiểm xe cơ giới và các tình huống giao thông thường gặp
Bỡi: Trương Mộc Lâm
Được phát hành: (2003)

Bioterrorism and foos safety
Bỡi: Rasco, Barbara A.
Được phát hành: (2005)

Đánh giá hiện trạng bức xạ trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Nguyễn Thanh Nhàn
Được phát hành: (2014)

Chuẩn bị dự án an toàn đường bộ Quốc gia - giai đoạn 1 :
Được phát hành: (2004)

Chuẩn bị dự án an toàn đường bộ Quốc gia - Giai đoạn 1 :
Được phát hành: (2004)

Preparation of Vietnam road safety project - phase 1 :
Được phát hành: (2004)

Preparation of Vietnam road safety project - phase 1 :
Được phát hành: (2004)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2001)

Kỹ thuật an toàn trong phòng thí nghiệm hóa học
Bỡi: TRẦN KIM TIẾN
Được phát hành: (2001)

Code of safety for Fishermen and fishing vessels 2005
Được phát hành: (2006)

Cleaning and Stantizing in food service
Được phát hành: (2006)

Electrical safety handbook
Bỡi: Cadick, John
Được phát hành: (2000)

Electrical safety handbook
Được phát hành: (2012)

FAO/WHO global forum of food safety regulators
Được phát hành: (2002)

FMI retail best practices food safety basics :
Được phát hành: (2003)

Personal hygiene in food service
Được phát hành: (2006)

The flow of flood
Được phát hành: (2006)

Cross contamination in food service
Được phát hành: (2006)

Time and temperature in food service
Được phát hành: (2006)

Food safety handbook
Bỡi: Ronald H. Schmidt
Được phát hành: (2003)

Biofilms in the food environment
Được phát hành: (2007)

CODEX ALIMENTARIUS COMMISION
Được phát hành: (2001)