Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực

Giới thiệu các giá trị văn hoá ẩm thực của Thăng Long Hà Nội xưa và nay qua các món ăn ngon của Thăng Long xưa giờ đã thất truyền như: Mọc vân ám, ốc nấu thả, mực nấu thượng thang...; các món ngon hiện còn thịnh hành như: Chả cá Hà Nội, p...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Viết Chức
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2019
Những chủ đề:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực

Títulos similares