Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :

Mã QR

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực

Hiển thị phiên bản (9) khác

Giới thiệu các giá trị văn hoá ẩm thực của Thăng Long Hà Nội xưa và nay qua các món ăn ngon của Thăng Long xưa giờ đã thất truyền như: Mọc vân ám, ốc nấu thả, mực nấu thượng thang...; các món ngon hiện còn thịnh hành như: Chả cá Hà Nội, p...

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn, Viết Chức
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2019
主題:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
由: Huỳnh, Văn Nguyệt
出版: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
由: Vàng, Thung Chúng
出版: (2018)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
出版: (2019)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
由: Trần, Hồng Hoa
出版: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
由: Lê, Thành Nam
出版: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
由: Bùi, Chí Thanh
出版: (2018)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
由: Phạm, Hòa
出版: (2010)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
由: Dương, Thị Cẩm
出版: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
由: Chảo, Văn Lâm
出版: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
出版: (2017)

Miếng ngon vùng đất võ
由: Nguyễn, Phúc Liêm
出版: (2012)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
由: Lý, Khắc Cung
出版: (2004)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Ẩm thực
出版: (2019)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
出版: (2017)

Ba mươi sáu 36 sản vật Thăng Long - Hà Nội
出版: (2010)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
由: Nguyễn, Thị Hòa
出版: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
由: Nguyễn, Thị Hòa
出版: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
由: Lò, Văn Chiến
出版: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
由: Nguyễn, Thị Minh Tú
出版: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
出版: (2017)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
由: Yang Danh
出版: (2016)

Thực đơn cuối tuần
由: Quỳnh Chi
出版: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
由: Goff, Wilkins, et al.
出版: (2015)

Những món chay ngon - lạ
由: Thích Nữ An Nhân
出版: (2014)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
由: Nguyễn, Viết Chức
出版: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
由: Nguyễn, Viết Chức
出版: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
由: Nguyễn, Viết Chức
出版: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
由: Nguyễn, Viết Chức
出版: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
由: Nguyễn, Viết Chức
出版: (2019)

Mười giá trị văn hoá tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
由: Nguyễn, Viết Chức
出版: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
出版: (2005)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Khách sạn hàng đầu
由: Nguyễn, Viết Chức
出版: (2019)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
由: Foskett, David, et al.
出版: (2019)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
由: Nguyễn, Nguyệt Cầm
出版: (2006)

Những món mì lạ miệng
出版: (2008)

81 món xôi ngon
由: Trâm Anh
出版: (2009)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
由: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
出版: (2007)

Món ngon ngày Tết
由: Huỳnh, Hồng Anh
出版: (2007)

Ẩm thực Thăng Long Hà Nội
由: Đỗ, Thị Hảo
出版: (2012)

Ba mươi sáu 36 món ngon Hà Nội
出版: (2010)