Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :

QR Code

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực

Afficher d'autres versions (9)

Giới thiệu các giá trị văn hoá ẩm thực của Thăng Long Hà Nội xưa và nay qua các món ăn ngon của Thăng Long xưa giờ đã thất truyền như: Mọc vân ám, ốc nấu thả, mực nấu thượng thang...; các món ngon hiện còn thịnh hành như: Chả cá Hà Nội, p...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Viết Chức
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2019
Sujets:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
par: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
par: Vàng, Thung Chúng
Publié: (2018)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
par: Trần, Hồng Hoa
Publié: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
par: Lê, Thành Nam
Publié: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
par: Bùi, Chí Thanh
Publié: (2018)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
par: Phạm, Hòa
Publié: (2010)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
par: Dương, Thị Cẩm
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
par: Chảo, Văn Lâm
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Publié: (2017)

Miếng ngon vùng đất võ
par: Nguyễn, Phúc Liêm
Publié: (2012)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Publié: (2019)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
par: Lý, Khắc Cung
Publié: (2004)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Ẩm thực
Publié: (2019)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
par: Nguyễn, Thị Hòa
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
par: Nguyễn, Thị Hòa
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
par: Lò, Văn Chiến
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
par: Nguyễn, Thị Minh Tú
Publié: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Publié: (2017)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
par: Yang Danh
Publié: (2016)

Ba mươi sáu 36 sản vật Thăng Long - Hà Nội
Publié: (2010)

Những món chay ngon - lạ
par: Thích Nữ An Nhân
Publié: (2014)

Thực đơn cuối tuần
par: Quỳnh Chi
Publié: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
par: Goff, Wilkins, et autres
Publié: (2015)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
par: Nguyễn, Viết Chức
Publié: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
par: Nguyễn, Viết Chức
Publié: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
par: Nguyễn, Viết Chức
Publié: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
par: Nguyễn, Viết Chức
Publié: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
par: Nguyễn, Viết Chức
Publié: (2019)

Mười giá trị văn hoá tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
par: Nguyễn, Viết Chức
Publié: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Publié: (2005)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Khách sạn hàng đầu
par: Nguyễn, Viết Chức
Publié: (2019)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
par: Foskett, David, et autres
Publié: (2019)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
par: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Publié: (2006)

Những món mì lạ miệng
Publié: (2008)

81 món xôi ngon
par: Trâm Anh
Publié: (2009)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
par: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Publié: (2007)

Món ngon ngày Tết
par: Huỳnh, Hồng Anh
Publié: (2007)

An investigation into linguistic features of typical speech acts of cooking instructions in english and vietnamese
par: Cao Thị Mỹ Hạnh
Publié: (2025)

Ba mươi sáu 36 món ngon Hà Nội
Publié: (2010)