Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :

QR Kodea

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực

Hiển thị phiên bản (9) khác

Giới thiệu các giá trị văn hoá ẩm thực của Thăng Long Hà Nội xưa và nay qua các món ăn ngon của Thăng Long xưa giờ đã thất truyền như: Mọc vân ám, ốc nấu thả, mực nấu thượng thang...; các món ngon hiện còn thịnh hành như: Chả cá Hà Nội, p...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Viết Chức
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2019
Gaiak:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
nork: Huỳnh, Văn Nguyệt
Argitaratua: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
nork: Vàng, Thung Chúng
Argitaratua: (2018)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Argitaratua: (2019)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
nork: Trần, Hồng Hoa
Argitaratua: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
nork: Lê, Thành Nam
Argitaratua: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
nork: Bùi, Chí Thanh
Argitaratua: (2018)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
nork: Phạm, Hòa
Argitaratua: (2010)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
nork: Dương, Thị Cẩm
Argitaratua: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
nork: Chảo, Văn Lâm
Argitaratua: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Argitaratua: (2017)

Miếng ngon vùng đất võ
nork: Nguyễn, Phúc Liêm
Argitaratua: (2012)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
nork: Lý, Khắc Cung
Argitaratua: (2004)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Ẩm thực
Argitaratua: (2019)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Argitaratua: (2017)

Ba mươi sáu 36 sản vật Thăng Long - Hà Nội
Argitaratua: (2010)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
nork: Nguyễn, Thị Hòa
Argitaratua: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
nork: Nguyễn, Thị Hòa
Argitaratua: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
nork: Lò, Văn Chiến
Argitaratua: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
nork: Nguyễn, Thị Minh Tú
Argitaratua: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Argitaratua: (2017)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
nork: Yang Danh
Argitaratua: (2016)

Thực đơn cuối tuần
nork: Quỳnh Chi
Argitaratua: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
nork: Goff, Wilkins, et al.
Argitaratua: (2015)

Những món chay ngon - lạ
nork: Thích Nữ An Nhân
Argitaratua: (2014)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
nork: Nguyễn, Viết Chức
Argitaratua: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
nork: Nguyễn, Viết Chức
Argitaratua: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
nork: Nguyễn, Viết Chức
Argitaratua: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
nork: Nguyễn, Viết Chức
Argitaratua: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
nork: Nguyễn, Viết Chức
Argitaratua: (2019)

Mười giá trị văn hoá tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
nork: Nguyễn, Viết Chức
Argitaratua: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Argitaratua: (2005)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Khách sạn hàng đầu
nork: Nguyễn, Viết Chức
Argitaratua: (2019)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
nork: Foskett, David, et al.
Argitaratua: (2019)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
nork: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Argitaratua: (2006)

Những món mì lạ miệng
Argitaratua: (2008)

81 món xôi ngon
nork: Trâm Anh
Argitaratua: (2009)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
nork: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Argitaratua: (2007)

Món ngon ngày Tết
nork: Huỳnh, Hồng Anh
Argitaratua: (2007)

Ẩm thực Thăng Long Hà Nội
nork: Đỗ, Thị Hảo
Argitaratua: (2012)

Ba mươi sáu 36 món ngon Hà Nội
Argitaratua: (2010)