Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :

QR-koodi

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực

Näytä muut versiot (9)

Giới thiệu các giá trị văn hoá ẩm thực của Thăng Long Hà Nội xưa và nay qua các món ăn ngon của Thăng Long xưa giờ đã thất truyền như: Mọc vân ám, ốc nấu thả, mực nấu thượng thang...; các món ngon hiện còn thịnh hành như: Chả cá Hà Nội, p...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Viết Chức
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2019
Aiheet:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
Tekijä: Huỳnh, Văn Nguyệt
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
Tekijä: Vàng, Thung Chúng
Julkaistu: (2018)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Julkaistu: (2019)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
Tekijä: Trần, Hồng Hoa
Julkaistu: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
Tekijä: Lê, Thành Nam
Julkaistu: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
Tekijä: Bùi, Chí Thanh
Julkaistu: (2018)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
Tekijä: Phạm, Hòa
Julkaistu: (2010)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
Tekijä: Dương, Thị Cẩm
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Tekijä: Chảo, Văn Lâm
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Julkaistu: (2017)

Miếng ngon vùng đất võ
Tekijä: Nguyễn, Phúc Liêm
Julkaistu: (2012)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
Tekijä: Lý, Khắc Cung
Julkaistu: (2004)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Ẩm thực
Julkaistu: (2019)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Julkaistu: (2017)

Ba mươi sáu 36 sản vật Thăng Long - Hà Nội
Julkaistu: (2010)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
Tekijä: Nguyễn, Thị Hòa
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
Tekijä: Nguyễn, Thị Hòa
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Tekijä: Lò, Văn Chiến
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Tú
Julkaistu: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Julkaistu: (2017)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
Tekijä: Yang Danh
Julkaistu: (2016)

Thực đơn cuối tuần
Tekijä: Quỳnh Chi
Julkaistu: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
Tekijä: Goff, Wilkins, et al.
Julkaistu: (2015)

Những món chay ngon - lạ
Tekijä: Thích Nữ An Nhân
Julkaistu: (2014)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Tekijä: Nguyễn, Viết Chức
Julkaistu: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Tekijä: Nguyễn, Viết Chức
Julkaistu: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Tekijä: Nguyễn, Viết Chức
Julkaistu: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Tekijä: Nguyễn, Viết Chức
Julkaistu: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Tekijä: Nguyễn, Viết Chức
Julkaistu: (2019)

Mười giá trị văn hoá tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Tekijä: Nguyễn, Viết Chức
Julkaistu: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Julkaistu: (2005)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Khách sạn hàng đầu
Tekijä: Nguyễn, Viết Chức
Julkaistu: (2019)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
Tekijä: Foskett, David, et al.
Julkaistu: (2019)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
Tekijä: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Julkaistu: (2006)

Những món mì lạ miệng
Julkaistu: (2008)

81 món xôi ngon
Tekijä: Trâm Anh
Julkaistu: (2009)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
Tekijä: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Julkaistu: (2007)

Món ngon ngày Tết
Tekijä: Huỳnh, Hồng Anh
Julkaistu: (2007)

Ẩm thực Thăng Long Hà Nội
Tekijä: Đỗ, Thị Hảo
Julkaistu: (2012)

Ba mươi sáu 36 món ngon Hà Nội
Julkaistu: (2010)