Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :

QR kód

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực

Zobrazit další vydání (9)

Giới thiệu các giá trị văn hoá ẩm thực của Thăng Long Hà Nội xưa và nay qua các món ăn ngon của Thăng Long xưa giờ đã thất truyền như: Mọc vân ám, ốc nấu thả, mực nấu thượng thang...; các món ngon hiện còn thịnh hành như: Chả cá Hà Nội, p...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Viết Chức
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2019
Témata:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
Autor: Huỳnh, Văn Nguyệt
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
Autor: Vàng, Thung Chúng
Vydáno: (2018)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
Autor: Trần, Hồng Hoa
Vydáno: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
Autor: Lê, Thành Nam
Vydáno: (2019)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
Autor: Bùi, Chí Thanh
Vydáno: (2018)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
Autor: Phạm, Hòa
Vydáno: (2010)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
Autor: Dương, Thị Cẩm
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Autor: Chảo, Văn Lâm
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình
Vydáno: (2017)

Miếng ngon vùng đất võ
Autor: Nguyễn, Phúc Liêm
Vydáno: (2012)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Vydáno: (2019)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
Autor: Lý, Khắc Cung
Vydáno: (2004)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Ẩm thực
Vydáno: (2019)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
Autor: Nguyễn, Thị Hòa
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
Autor: Nguyễn, Thị Hòa
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
Autor: Lò, Văn Chiến
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Autor: Nguyễn, Thị Minh Tú
Vydáno: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Vydáno: (2017)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
Autor: Yang Danh
Vydáno: (2016)

Ba mươi sáu 36 sản vật Thăng Long - Hà Nội
Vydáno: (2010)

Những món chay ngon - lạ
Autor: Thích Nữ An Nhân
Vydáno: (2014)

Thực đơn cuối tuần
Autor: Quỳnh Chi
Vydáno: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
Autor: Goff, Wilkins, a další
Vydáno: (2015)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Autor: Nguyễn, Viết Chức
Vydáno: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Autor: Nguyễn, Viết Chức
Vydáno: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Autor: Nguyễn, Viết Chức
Vydáno: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
Autor: Nguyễn, Viết Chức
Vydáno: (2019)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Autor: Nguyễn, Viết Chức
Vydáno: (2019)

Mười giá trị văn hoá tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội
Autor: Nguyễn, Viết Chức
Vydáno: (2019)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Vydáno: (2005)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Khách sạn hàng đầu
Autor: Nguyễn, Viết Chức
Vydáno: (2019)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
Autor: Foskett, David, a další
Vydáno: (2019)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
Autor: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Vydáno: (2006)

Những món mì lạ miệng
Vydáno: (2008)

81 món xôi ngon
Autor: Trâm Anh
Vydáno: (2009)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
Autor: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Vydáno: (2007)

Món ngon ngày Tết
Autor: Huỳnh, Hồng Anh
Vydáno: (2007)

An investigation into linguistic features of typical speech acts of cooking instructions in english and vietnamese
Autor: Cao Thị Mỹ Hạnh
Vydáno: (2025)

Ba mươi sáu 36 món ngon Hà Nội
Vydáno: (2010)