Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi Aspergillus Oryzae để làm tăng tốc độ thủy phân Protein cá trong lên men nước mắm nhanh Luận văn tốt nghiệp Đại học sư phạm ngành Hóa Khóa 18

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Trần Thị Loan
Formato: Libro
Idioma:Undetermined
Publicado: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa 1996
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ