Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi Aspergillus Oryzae để làm tăng tốc độ thủy phân Protein cá trong lên men nước mắm nhanh Luận văn tốt nghiệp Đại học sư phạm ngành Hóa Khóa 18

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Trần Thị Loan
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa 1996
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ