555 món ăn Việt Nam : Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng
Sách giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, quả, củ, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiêng theo bệnh lý....
Gorde:
| Formatua: | Liburua |
|---|---|
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Hà Nội
Thống Kê
1996
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Món ăn Việt Nam
nork: Văn Châu
Argitaratua: (1984) -
322 món ăn hấp dẫn :
nork: Thanh Thanh
Argitaratua: (1998) -
Kỹ thuật chế biến món ăn
nork: Viện Kinh Tế
Argitaratua: (1986) -
Món ăn Việt Nam
nork: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Argitaratua: (2004) -
Những món ăn Việt Nam :
nork: Nguyễn, Thu Tâm
Argitaratua: (2004)