555 món ăn Việt Nam : Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng
Sách giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, quả, củ, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiêng theo bệnh lý....
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Llyfr |
|---|---|
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội
Thống Kê
1996
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Món ăn Việt Nam
gan: Văn Châu
Cyhoeddwyd: (1984) -
322 món ăn hấp dẫn :
gan: Thanh Thanh
Cyhoeddwyd: (1998) -
Kỹ thuật chế biến món ăn
gan: Viện Kinh Tế
Cyhoeddwyd: (1986) -
Món ăn Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Cyhoeddwyd: (2004) -
Những món ăn Việt Nam :
gan: Nguyễn, Thu Tâm
Cyhoeddwyd: (2004)