Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm

Sách giới thiệu những hiểu biết cơ bản về tính chất, nguyên lý, phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế các loại rau quả có ở Việt Nam.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hà, Văn Thuyết
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
נושאים:	food - biotechnology,food - preservation,fruit - preservation,vegetables - preservation
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm

פריטים דומים