Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm

Bài giảng trình bày thành phần của thực phẩm, khái quát về vi sinh vật, sự phân bố và phát triển, vai trò vi sinh vật trong thưc phẩm, sản phẩm thủy sản.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn, Thị Như Hạ
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
主題:	Food Preservation
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm

類似資料