Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch

Thu hái, chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ. Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Trần, Văn Chương
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội Văn hóa Dân tộc 2000
Schlagworte:	Postharvesting
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch

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