Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Nội dung giới thiệu cơ sở vi sinh vật học gồm hình thái vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Lương, Đức Phẩm |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Hà Nội
Nông Nghiệp
2000
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2002) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2002) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Lương, Đức phẩm
Izdano: (2001) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2002) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2005)