Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Nội dung giới thiệu cơ sở vi sinh vật học gồm hình thái vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lương, Đức Phẩm
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
Aiheet:	Food poisoning,Microbioly,Public health Prevention and control
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lisää ensimmäinen kommentti!

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Samankaltaisia teoksia