Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Nội dung giới thiệu cơ sở vi sinh vật học gồm hình thái vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm...

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lương, Đức Phẩm
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
Fag:	Food poisoning,Microbioly,Public health Prevention and control
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Lignende værker