Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

Mã QR

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần Đức Ba
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tp HCM Đại học Bách khoa 1993
Những chủ đề:	frozen foods,food,food industry and trade preservation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00596nam a2200205Ia 4500
001	CTU_57886
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|b 20000
020			\|c 24000
082			\|a 664.0285
082			\|b B100
100			\|a Trần Đức Ba
245		0	\|a Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
245		0	\|c Trần Đức Ba
260			\|a Tp HCM
260			\|b Đại học Bách khoa
260			\|c 1993
650			\|a frozen foods,food,food industry and trade
650			\|x preservation
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ