Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Trần Đức Ba
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Tp HCM Đại học Bách khoa 1993
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00596nam a2200205Ia 4500
001 CTU_57886
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |b 20000 
020 |c 24000 
082 |a 664.0285 
082 |b B100 
100 |a Trần Đức Ba 
245 0 |a Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới 
245 0 |c Trần Đức Ba 
260 |a Tp HCM 
260 |b Đại học Bách khoa 
260 |c 1993 
650 |a frozen foods,food,food industry and trade 
650 |x preservation 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ