Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

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Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Trần Đức Ba
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Tp HCM Đại học Bách khoa 1993
Schlagworte:	frozen foods,food,food industry and trade preservation
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


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