Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

QR رمز

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần Đức Ba
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Tp HCM Đại học Bách khoa 1993
الموضوعات:	frozen foods,food,food industry and trade preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (2000)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (1984)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Xuân Phương
منشور في: (2006)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Đức Lượng

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
بواسطة: Trần, Minh Tâm
منشور في: (2000)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
بواسطة: FAO
منشور في: (1984)

Managing frozen foods
منشور في: (2000)

Handbook of frozen foods
منشور في: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
منشور في: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
بواسطة: Huỳnh, Thị Phương Loan
منشور في: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
بواسطة: Lê Doãn Diên
منشور في: (1995)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
بواسطة: Trần, Minh Tâm
منشور في: (1997)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Food safety
بواسطة: Julie Miller Jones
منشور في: (1992)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
بواسطة: NGUYỄN MẠNH DŨNG
منشور في: (2001)

International conference on rural household food security
منشور في: (1994)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
بواسطة: Trần, Minh Tâm
منشور في: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
بواسطة: Phan, Thị Thanh Quế
منشور في: (2017)

Quick frozen foods
منشور في: (1978)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
منشور في: (1981)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
بواسطة: Trần, Thị Thanh Hiền
منشور في: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
بواسطة: Lê, Ngọc Tú
منشور في: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
بواسطة: Phan, Thị Thanh Quế
منشور في: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
منشور في: (2010)

Thermal technologies in food processing
منشور في: (2001)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
منشور في: (2000)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cẩn
منشور في: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cẩn
منشور في: (1990)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
بواسطة: Bùi, Đức Hợi
منشور في: (2006)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2000)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
بواسطة: Trần Minh Tâm
منشور في: (1998)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
بواسطة: Phạm, Văn Sở
منشور في: (1991)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
منشور في: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống, Thị Anh Đào
منشور في: (2005)

Bài giảng chế biến lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)