Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

Κώδικας QR

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Trần Đức Ba
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Tp HCM Đại học Bách khoa 1993
Θέματα:	frozen foods,food,food industry and trade preservation
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
ανά: Trần Đức Ba
Έκδοση: (2000)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
ανά: Trần Đức Ba
Έκδοση: (1984)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
ανά: Nguyễn, Xuân Phương
Έκδοση: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
ανά: Nguyễn, Xuân Phương
Έκδοση: (2006)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn Đức Lượng

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (2000)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
ανά: FAO
Έκδοση: (1984)

Managing frozen foods
Έκδοση: (2000)

Handbook of frozen foods
Έκδοση: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Mười
Έκδοση: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Έκδοση: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
ανά: Huỳnh, Thị Phương Loan
Έκδοση: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (1997)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Lê Doãn Diên
Έκδοση: (1995)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn, Đức Lượng
Έκδοση: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Food safety
ανά: Julie Miller Jones
Έκδοση: (1992)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
ανά: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Έκδοση: (2001)

International conference on rural household food security
Έκδοση: (1994)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (2002)

Quick frozen foods
Έκδοση: (1978)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
Έκδοση: (1981)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
ανά: Phan, Thị Thanh Quế
Έκδοση: (2017)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
ανά: Trần, Thị Thanh Hiền
Έκδοση: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
ανά: Lê, Ngọc Tú
Έκδοση: (2006)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Έκδοση: (2010)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
ανά: Phan, Thị Thanh Quế
Έκδοση: (2000)

Thermal technologies in food processing
Έκδοση: (2001)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Έκδοση: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn May
Έκδοση: (2004)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (1990)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2006)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
ανά: Võ, Tấn Thành
Έκδοση: (2000)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
ανά: Phạm, Văn Sở
Έκδοση: (1991)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
ανά: Trần Minh Tâm
Έκδοση: (1998)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Έκδοση: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
ανά: Đống, Thị Anh Đào
Έκδοση: (2005)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
ανά: Vũ Trường Sơn
Έκδοση: (1999)