Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

Mã QR

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần Đức Ba
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Tp HCM Đại học Bách khoa 1993
Fag:	frozen foods,food,food industry and trade preservation
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
af: Trần Đức Ba
Udgivet: (2000)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
af: Trần Đức Ba
Udgivet: (1984)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
af: Nguyễn, Xuân Phương
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
af: Nguyễn, Xuân Phương
Udgivet: (2006)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
af: Nguyễn Đức Lượng

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
af: Trần, Minh Tâm
Udgivet: (2000)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
af: FAO
Udgivet: (1984)

Managing frozen foods
Udgivet: (2000)

Handbook of frozen foods
Udgivet: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
af: Nguyễn, Văn Mười
Udgivet: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Udgivet: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
af: Huỳnh, Thị Phương Loan
Udgivet: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
af: Lê Doãn Diên
Udgivet: (1995)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
af: Trần, Minh Tâm
Udgivet: (1997)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Food safety
af: Julie Miller Jones
Udgivet: (1992)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
af: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Udgivet: (2001)

International conference on rural household food security
Udgivet: (1994)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
af: Trần, Minh Tâm
Udgivet: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
af: Phan, Thị Thanh Quế
Udgivet: (2017)

Quick frozen foods
Udgivet: (1978)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
Udgivet: (1981)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
af: Trần, Thị Thanh Hiền
Udgivet: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
af: Lê, Ngọc Tú
Udgivet: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
af: Phan, Thị Thanh Quế
Udgivet: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Udgivet: (2010)

Thermal technologies in food processing
Udgivet: (2001)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Udgivet: (2000)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
af: Nguyễn, Trọng Cẩn
Udgivet: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
af: Nguyễn, Trọng Cẩn
Udgivet: (1990)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn May
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2006)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
af: Võ, Tấn Thành
Udgivet: (2000)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
af: Phạm, Văn Sở
Udgivet: (1991)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
af: Trần Minh Tâm
Udgivet: (1998)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Udgivet: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
af: Đống, Thị Anh Đào
Udgivet: (2005)

Bài giảng chế biến lương thực
af: Vũ, Trường Sơn
Udgivet: (2000)