Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Các món ăn Việt Nam
Published: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
by: Huỳnh Thị Dung
Published: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
by: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Published: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Published: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
by: Lý, Khắc Cung
Published: (2004)