Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Các món ăn Việt Nam
Publicado: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
por: Huỳnh Thị Dung
Publicado: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
por: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Publicado: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Publicado: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
por: Lý, Khắc Cung
Publicado: (2004)