Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
שמור ב:
| פורמט: | ספר |
|---|---|
| שפה: | Undetermined |
| יצא לאור: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
פריטים דומים
-
Các món ăn Việt Nam
יצא לאור: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
מאת: Huỳnh Thị Dung
יצא לאור: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
מאת: Nguyễn, Nguyệt Cầm
יצא לאור: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
יצא לאור: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
מאת: Lý, Khắc Cung
יצא לאור: (2004)