Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Enregistré dans:
| Format: | Livre |
|---|---|
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Documents similaires
-
Các món ăn Việt Nam
Publié: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
par: Huỳnh Thị Dung
Publié: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
par: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Publié: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Publié: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
par: Lý, Khắc Cung
Publié: (2004)