Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Shranjeno v:
| Format: | Knjiga |
|---|---|
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Các món ăn Việt Nam
Izdano: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
od: Huỳnh Thị Dung
Izdano: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
od: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Izdano: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Izdano: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
od: Lý, Khắc Cung
Izdano: (2004)