Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi: | Kirja |
|---|---|
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Các món ăn Việt Nam
Julkaistu: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
Tekijä: Huỳnh Thị Dung
Julkaistu: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
Tekijä: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Julkaistu: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Julkaistu: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
Tekijä: Lý, Khắc Cung
Julkaistu: (2004)