Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Sparad:
| Materialtyp: | Bok |
|---|---|
| Språk: | Undetermined |
| Publicerad: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Liknande verk
-
Các món ăn Việt Nam
Publicerad: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
av: Huỳnh Thị Dung
Publicerad: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
av: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Publicerad: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Publicerad: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
av: Lý, Khắc Cung
Publicerad: (2004)