Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Guardat en:
| Format: | Llibre |
|---|---|
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ítems similars
-
Các món ăn Việt Nam
Publicat: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
per: Huỳnh Thị Dung
Publicat: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
per: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Publicat: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Publicat: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
per: Lý, Khắc Cung
Publicat: (2004)