Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam

Mã QR

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam

Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2004
Những chủ đề:	Home economics,Cooking
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Các món ăn Việt Nam
Được phát hành: (2005)

Từ điển văn hóa ẩm thực
Bỡi: Huỳnh Thị Dung
Được phát hành: (2001)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
Bỡi: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Được phát hành: (2006)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Được phát hành: (2005)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
Bỡi: Lý, Khắc Cung
Được phát hành: (2004)

10.000 mẹo vặt trong ẩm thực :
Được phát hành: (2008)

Những món ăn chay
Được phát hành: (2007)

Món ăn đãi tiệc
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2004)

Chế biến các món ăn từ rau quả, củ, đậu
Bỡi: Nguyễn, Hữu Trí
Được phát hành: (2004)

Các món ăn gia đình
Bỡi: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (1999)

81 món xôi ngon
Bỡi: Trâm Anh
Được phát hành: (2009)

Món ăn mùa xuân
Được phát hành: (2010)

Những món mì lạ miệng
Được phát hành: (2008)

Thực đơn bốn món
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2005)

Cách chế biến các món ăn bình dân
Được phát hành: (1999)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Được phát hành: (2007)

Món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai
Được phát hành: (2006)

Món ăn Châu Á
Bỡi: Cẩm Tuyết
Được phát hành: (2006)

81 món ăn chay
Bỡi: Trâm Anh
Được phát hành: (2009)

Cẩm nang nội trợ món ăn bình dân
Bỡi: Thu Cúc
Được phát hành: (2003)

Chế biến 465 món ăn gia đình - đãi tiệc
Bỡi: Kiều Anh
Được phát hành: (2005)

Món ăn Việt Nam
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2014)

Những món chay ngon - lạ
Bỡi: Thích Nữ An Nhân
Được phát hành: (2014)

Món ăn ngon ngày chủ nhật
Được phát hành: (2008)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
Bỡi: Trần, Hồng Hoa
Được phát hành: (2019)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
Bỡi: Dương, Thị Cẩm
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Những món ăn từ cá
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2011)

Món ăn Ấn Độ
Được phát hành: (2001)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2000)

Phòng trừ mối cho các công trình xây dựng và kho tàng
Bỡi: Nguyễn Chí Thanh
Được phát hành: (1971)

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chí Thanh
Được phát hành: (2018)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Bỡi: Chảo, Văn Lâm
Được phát hành: (2017)

Measures in developing Home Economic subjects to meet learner at Ho Chi Minh City University of Education = Các biện pháp phát triển môn học Nữ công tại Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh theo hướng đáp ứng nhu cầu người học /
Bỡi: Pham Thuy Trang.

90 món ăn chế biến từ thịt bò
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2004)

Practical cookery : for Level 2 Commis Chef Apprentices and NVQs
Bỡi: Foskett, David, et al.
Được phát hành: (2019)

Nghệ thuật tặng và gói quà :
Được phát hành: (2004)

Phụ nữ và nghệ thuật quản lý gia đình
Bỡi: Đoàn Doãn
Được phát hành: (1998)