Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Sách tập hợp những bài viết của nhiều tác giả xưa và nay có liên quan đến lối ăn uống, triết lý ẩm thực đồng thời giới thiệu cụ thể nhiều món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại trên khắp các miền Nam - Trung - Bắc....
Đã lưu trong:
| Formáid: | Leabhar |
|---|---|
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Trẻ
2004
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Các món ăn Việt Nam
Foilsithe: (2005) -
Từ điển văn hóa ẩm thực
le: Huỳnh Thị Dung
Foilsithe: (2001) -
Giáo trình văn hóa ẩm thực :
le: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Foilsithe: (2006) -
Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Foilsithe: (2005) -
Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
le: Lý, Khắc Cung
Foilsithe: (2004)