Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Mã QR

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Hiển thị phiên bản (6) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Hiền
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2004
Những chủ đề:	Glutamid acid,Fermentation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00619nam a2200193Ia 4500
001	CTU_64876
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 59000
082			\|a 660.28449
082			\|b H305
100			\|a Nguyễn, Thị Hiền
245		0	\|a Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
245		0	\|c Nguyễn Thị Hiền
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học và Kỹ thuật
260			\|c 2004
650			\|a Glutamid acid,Fermentation
904			\|i Minh,Hải
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ