Biotechnology applications in beverage production
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Cantarelli, C. |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
London
Elsevier Applied Science
1989
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Fermented beverage production
gan: Lea, Andrew G. H.
Cyhoeddwyd: (2003) -
Beverage quality and safety
gan: Foster, Tammy
Cyhoeddwyd: (2003) -
The beverages industry in W. Erope
gan: Sobral, M.
Cyhoeddwyd: (1971) -
Beverage quality and safety
Cyhoeddwyd: (2003) -
Hanbook of food and beverage fermentation technology
Cyhoeddwyd: (2004)