Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra

QRコード

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra

Phụ phẩm da cá từ các nhà máy đông lạnh thuỷ sản ngày càng nhiều và nó là nguồn nguyên liệu thích hợp cho việc sản xuất gelatin. Để khảo sát khả năng trích ly gelatin từ da tra, thí nghiệm được tiến hành nhằm khảo sát ảnh hưởng của các th...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Võ, Quốc Văn
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2004
主題:	Biotechnology
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Nghiên cứu trích ly gelatin từ xương cá tra
著者:: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò
著者:: Hồ Thị Duyên Duyên.
出版事項: (2001)

Nghiên cứu triết rút Gelatin từ bong bóng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
著者:: Nhâm, Đức Trí, 等
出版事項: (2019)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
著者:: Nguyễn, Tấn Đạt
出版事項: (2010)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA CÁ BASA TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG MỀM
著者:: TRẦN, CÔNG NGUYÊN LỘC
出版事項: (2021)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao thuốc dòi và xác định khả năng chống oxy hóa của sản phẩm :
著者:: Lê, Quốc Việt
出版事項: (2015)

Nghiên cứu sản xuất gelatin từ da cá Hồi bằng dịch enzyme của vi khuẩn lactic

Phương pháp cơ bản trong nghiên cứu công nghệ sinh học
著者:: Nguyễn, Thị Lang
出版事項: (2002)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
著者:: Đoàn, Hữu Nghị
出版事項: (2011)

Nghiên cứu sử dụng Aspergillus spp. và Penicillium spp. Sản xuất phân làm sinh học
著者:: Nguyễn, Văn Được
出版事項: (2003)

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH GELATIN TỪ DA HEO TẠI ĐÀ NẴNG ĐỂ SẢN XUẤT VIÊN NANG CỨNG
著者:: BÙI, MINH KHÔI
出版事項: (2021)

Nghiên cứu biến tính Gelatin da cá ngừ đại dương bằng một số dịch chiết tự nhiên
著者:: Lê Thỵ Xuân Thư
出版事項: (2016)

生命産業時代 :
出版事項: (1981)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
著者:: Châu, Thành Hiền, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu thu nhận gelatin từ da cá thác lác bằng phương pháp kiềm và đề xuất ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
著者:: Nguyễn Thị Thảo
出版事項: (2012)

Modification of ultrafiltration membrane with gelatin protein /
著者:: Stevens, Paul V.

Nghiên cứu đánh giá khả năng kết dính của Gelatin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
著者:: Đinh Văn Bình
出版事項: (2016)

Tìm hiểu công nghệ sinh học hiện đại
著者:: Phan, Cự Nhân
出版事項: (1997)

Biotechnology research and applications
出版事項: (1988)

Bioprocess engineering : basic concepts /
著者:: Shuler, Michael L., 1947-
出版事項: (1992)

Nghiên cứu sự biến đổi về các chỉ tiêu vật lý và hóa học của cá tra fillet đông lạnh theo thời gian bảo quản :
著者:: Võ, Hoàng Ngân
出版事項: (2010)

Applied mycology and biotechnology
著者:: Arora, Dilip K.
出版事項: (2004)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lí và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
著者:: Lê, Thị Minh Thủy, 等
出版事項: (2023)

Khả năng sinh khí sinh học của lục bình (Eichhornia Crassipers) và rơm ở các kích cỡ nghiền nhỏ :
著者:: Nguyễn, Thị Thùy
出版事項: (2013)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
著者:: Nguyễn, Thị Bé Lan
出版事項: (2011)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
著者:: Nguyễn, Văn Thơm, 等
出版事項: (2023)

Công nghệ sinh học phân tử : Nguyên lý và ứng dụng của ADN tái tổ hợp =
著者:: Glick, Barnard R.
出版事項: (2007)

Microbe hunters
著者:: Kruif, Paul de
出版事項: (1954)

The role of biotechnology in exploring and protecting agricultural genetic resources
出版事項: (2006)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
著者:: A. ZAID ... [et al.]
出版事項: (2001)

Biotechnology in agriculture and forestry 55 :
著者:: Lors, H.
出版事項: (2005)

Soybean biotechnology seminar
出版事項: (2005)

Công nghệ sinh học
著者:: Nguyễn, Như Hiền
出版事項: (2007)

Ứng dụng kỹ thuật chỉ thị phân tử để chọn giống lúa có độ trở hồ trung bình và hàm lượng protein trong hạt gạo
著者:: Vũ, Hiếu Đông
出版事項: (2004)

Tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn cố định đạm (có khả năng hòa tan lân và kali) phân lập từ đất của vùng núi đá hoa cương (núi Cấm) tại tỉnh An Giang :
著者:: Lai, Chí Quốc
出版事項: (2011)

Deodoration and decoloration of gelatin extracted from Tuna skin

Biotechnology in Western Europe
著者:: Yuan, Robert T.
出版事項: (1987)

Biopolymers from polysaccharides and agroproteins
出版事項: (2001)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
著者:: Dương, Thị Bích
出版事項: (2019)

Biotechnology
著者:: Smith, John E.
出版事項: (2004)