Phương pháp chế biến nước ép trái cây

QR kȏd

Phương pháp chế biến nước ép trái cây

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Hoàng, Hoài Linh
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Mỹ Thuật 2004
Teme:	Beverage industry
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Bí quyết pha chế sinh tố và nước ép trái cây =
Izdano: (2004)

Nước giải khát
od: Nguyễn Đình Thường
Izdano: (1986)

Kỹ thuật chế biến cà phê
od: Hoàng, Minh Trang
Izdano: (1983)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
od: Lê, Tấn Bảo
Izdano: (2016)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
od: Lê, Thanh Mai
Izdano: (2005)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
od: Lâm Thục Viên
Izdano: (2002)

Beverage quality and safety
od: Foster, Tammy
Izdano: (2003)

Hướng dẫn pha chế trà và nước sinh tố
od: Huỳnh Thị Dung
Izdano: (2001)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) :
od: Đặng, Mộng Cầm
Izdano: (2015)

Công nghệ sản xuất bia
od: Hồ Sưởng
Izdano: (1992)

The beverages industry in W. Erope
od: Sobral, M.
Izdano: (1971)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Izdano: (2003)

Brewing:
od: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Izdano: (2004)

Biotechnology applications in beverage production
od: Cantarelli, C.
Izdano: (1989)

Beverage quality and safety
Izdano: (2003)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
od: Nguyễn, Hồng Xuân
Izdano: (2014)

Cẩm nang pha chế thức uống
od: Phạm, Thị Minh Thu
Izdano: (2006)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
od: Trần, Thị Cẩm Tú
Izdano: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
od: Trần, Thị Cẩm Tú
Izdano: (2015)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
od: Phạm, Thúy An
Izdano: (2017)

Khảo sát biến đổi các thành phần hóa sinh học trong quá trình chế biến nước ép sơ ri (Malpighia punicifolia L.) có gas :
od: Mai, Thanh Trung
Izdano: (2015)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
od: Trần, Thị Mai Hân
Izdano: (2015)

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến chè xanh
Izdano: (2016)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
od: Trần, Phước Giang
Izdano: (2017)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Izdano: (2004)

Tea manufacture
od: C R Harler
Izdano: (1963)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
od: Phạm, Bảo Trương
Izdano: (2014)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
od: Nguyễn, Văn Cách
Izdano: (2004)

Fermented beverage production
od: Lea, Andrew G. H.
Izdano: (2003)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
od: Phạm, Thái Nguyên
Izdano: (2015)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
od: Phạm, Huỳnh Thúy An
Izdano: (2015)

Chè và công dụng
od: Đặng Hanh Khôi
Izdano: (1983)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (1998)

Tự pha chế nước giải khát và cocktail
od: Quỳnh Chi
Izdano: (2004)

Sổ tay dành cho nhân viên pha chế Bartender
od: Nguyễn, Trúc Chi
Izdano: (2006)

Tự pha chế các loại nước uống trong gia đình
od: Lê Chí Tường
Izdano: (2001)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas :
od: Nguyễn, Anh Tuấn
Izdano: (2016)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
od: Nguyễn, Công Hà
Izdano: (2000)

Nghiên cứu bào chế trà túi lọc an thần từ dây lạc tiên (Passiflora foetida L.), lá sen (Nelumbo nucifera G.) và lá vông (Erythrina orientalis) :
od: Trần, Thị Huỳnh Liên
Izdano: (2016)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
od: Lê, Văn Phương
Izdano: (2013)