Phương pháp chế biến nước ép trái cây

QR kód

Phương pháp chế biến nước ép trái cây

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Hoàng, Hoài Linh
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Mỹ Thuật 2004
Témata:	Beverage industry
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Bí quyết pha chế sinh tố và nước ép trái cây =
Vydáno: (2004)

Nước giải khát
Autor: Nguyễn Đình Thường
Vydáno: (1986)

Kỹ thuật chế biến cà phê
Autor: Hoàng, Minh Trang
Vydáno: (1983)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
Autor: Lê, Tấn Bảo
Vydáno: (2016)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Autor: Lê, Thanh Mai
Vydáno: (2005)

Beverage quality and safety
Autor: Foster, Tammy
Vydáno: (2003)

Nước uống chế biến từ trái cây và các món salad
Autor: Lâm Thục Viên
Vydáno: (2002)

Hướng dẫn pha chế trà và nước sinh tố
Autor: Huỳnh Thị Dung
Vydáno: (2001)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) :
Autor: Đặng, Mộng Cầm
Vydáno: (2015)

Công nghệ sản xuất bia
Autor: Hồ Sưởng
Vydáno: (1992)

The beverages industry in W. Erope
Autor: Sobral, M.
Vydáno: (1971)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Bùi, Ái
Vydáno: (2003)

Brewing:
Autor: Dennis E. Briggs ... [et al.]
Vydáno: (2004)

Biotechnology applications in beverage production
Autor: Cantarelli, C.
Vydáno: (1989)

Beverage quality and safety
Vydáno: (2003)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
Autor: Nguyễn, Hồng Xuân
Vydáno: (2014)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
Autor: Trần, Thị Cẩm Tú
Vydáno: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
Autor: Trần, Thị Cẩm Tú
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
Autor: Phạm, Thúy An
Vydáno: (2017)

Cẩm nang pha chế thức uống
Autor: Phạm, Thị Minh Thu
Vydáno: (2006)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Autor: Trần, Thị Mai Hân
Vydáno: (2015)

Khảo sát biến đổi các thành phần hóa sinh học trong quá trình chế biến nước ép sơ ri (Malpighia punicifolia L.) có gas :
Autor: Mai, Thanh Trung
Vydáno: (2015)

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến chè xanh
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
Autor: Trần, Phước Giang
Vydáno: (2017)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Vydáno: (2004)

Tea manufacture
Autor: C R Harler
Vydáno: (1963)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
Autor: Phạm, Bảo Trương
Vydáno: (2014)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Autor: Nguyễn, Văn Cách
Vydáno: (2004)

Fermented beverage production
Autor: Lea, Andrew G. H.
Vydáno: (2003)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
Autor: Phạm, Thái Nguyên
Vydáno: (2015)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
Autor: Phạm, Huỳnh Thúy An
Vydáno: (2015)

Công nghệ sản xuất malt và bia
Autor: Hoàng Đình Hòa
Vydáno: (1998)

Chè và công dụng
Autor: Đặng Hanh Khôi
Vydáno: (1983)

Tự pha chế nước giải khát và cocktail
Autor: Quỳnh Chi
Vydáno: (2004)

Sổ tay dành cho nhân viên pha chế Bartender
Autor: Nguyễn, Trúc Chi
Vydáno: (2006)

Tự pha chế các loại nước uống trong gia đình
Autor: Lê Chí Tường
Vydáno: (2001)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
Autor: Nguyễn, Công Hà
Vydáno: (2000)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép chanh dây (Pasiflora Edulis) có gas :
Autor: Nguyễn, Anh Tuấn
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu bào chế trà túi lọc an thần từ dây lạc tiên (Passiflora foetida L.), lá sen (Nelumbo nucifera G.) và lá vông (Erythrina orientalis) :
Autor: Trần, Thị Huỳnh Liên
Vydáno: (2016)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
Autor: Lê, Văn Phương
Vydáno: (2013)