Kỹ thuật bao bì thực phẩm

Phân tích vai trò quan trọng của bao bì trong bảo quản thực phẩm, chức năng của bao bì thực phẩm, cấu tạo bao bì để đạt được giải pháp hữu ích cho sự tiện dụng và đạt yêu cầu chất lượng, phương pháp đóng bao bì sản phẩm phụ thuộc và vậ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Đống, Thị Anh Đào
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Thành phố Hồ Chí Minh Nhà xuất bản Thành phố Hồ Chí Minh 2005
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01162nam a2200241Ia 4500
001 CTU_95578
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 20000 
082 |a 664.028 
082 |b Đ108 
100 |a Đống, Thị Anh Đào 
245 0 |a Kỹ thuật bao bì thực phẩm 
245 0 |c Đống Thị Anh Đào 
260 |a Thành phố Hồ Chí Minh 
260 |b Nhà xuất bản Thành phố Hồ Chí Minh 
260 |c 2005 
520 |a Phân tích vai trò quan trọng của bao bì trong bảo quản thực phẩm, chức năng của bao bì thực phẩm, cấu tạo bao bì để đạt được giải pháp hữu ích cho sự tiện dụng và đạt yêu cầu chất lượng, phương pháp đóng bao bì sản phẩm phụ thuộc và vật liệu bao bì đã chọn và qui mô sản xuất 
526 |a Thực tập chuyên ngành ngoài trường 
526 |b NN790 
650 |a Food 
650 |x Preservation 
904 |i Tuyến,Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ