Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Phân tích vai trò quan trọng của bao bì trong bảo quản thực phẩm, chức năng của bao bì thực phẩm, cấu tạo bao bì để đạt được giải pháp hữu ích cho sự tiện dụng và đạt yêu cầu chất lượng, phương pháp đóng bao bì sản phẩm phụ thuộc và vậ...
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Đống, Thị Anh Đào |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Nhà xuất bản Thành phố Hồ Chí Minh
2005
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
le: Vũ Quốc Trung
Foilsithe: (1999) -
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
le: Nguyễn, Văn May
Foilsithe: (2004) -
Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
le: Lê, Mỹ Hồng
Foilsithe: (2000) -
Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
le: Hà, Văn Thuyết
Foilsithe: (2000) -
Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
le: Nguyễn, Thị Như Hạ
Foilsithe: (2019)