Food quality assurance : Principles and practices
The book presents the most up-to-date, recognized principles, practices and terminology in the field of food quality management. It provides a clear, concise introduction to the principles of food quality and methods for ensuring food safety, including thorough coverage of both HACCP and the ISO 900...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Boca Raton, Fl.
CRC Press
2003
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
ανά Alli, Inteaz
Έκδοση 2004
Έκδοση 2004
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
ανά Alli, Inteaz
Έκδοση 2003
Έκδοση 2003
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ