Product and process innovation in the food industry /
Bewaard in:
| Andere auteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Sách giấy |
| Gepubliceerd in: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Editie: | 1st ed. |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fysieke beschrijving: | xix, 242 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751404241 |