Product and process innovation in the food industry /
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | , |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Izdano: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Izdaja: | 1st ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fizični opis: | xix, 242 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751404241 |