Product and process innovation in the food industry /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Sách giấy |
| Julkaistu: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Painos: | 1st ed. |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Ulkoasu: | xix, 242 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751404241 |