Product and process innovation in the food industry /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Grunert, Klaus G., 1953-, Traill, Bruce.
Materyal Türü: Sách giấy
Baskı/Yayın Bilgisi: London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1997.
Edisyon:1st ed.
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xix, 242 p. : ill. ; 24 cm.
Bibliyografya:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0751404241