Product and process innovation in the food industry /
Đã lưu trong:
| Údair Eile: | , |
|---|---|
| Formáid: | Sách giấy |
| Foilsithe: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Eagrán: | 1st ed. |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Cur Síos Fisiciúil: | xix, 242 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibleagrafaíocht: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751404241 |