Product and process innovation in the food industry /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | Sách giấy |
| Опубликовано: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Редактирование: | 1st ed. |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Объем: | xix, 242 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751404241 |