Product and process innovation in the food industry /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách giấy |
| Được phát hành: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Phiên bản: | 1st ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Mô tả vật lý: | xix, 242 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 0751404241 |