Product and process innovation in the food industry /
Kaydedildi:
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Sách giấy |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Edisyon: | 1st ed. |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fiziksel Özellikler: | xix, 242 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751404241 |